基本介紹
- 中文名:燉豬蹄
- 主要食材:豬蹄,黃豆
- 分類:江西菜
- 口味:清香,清淡
燉豬蹄是一道特色贛菜,主料是豬蹄,配以黃豆,將兩者放入江西瓦罐中煨制而成,味清香,有氣血雙補的功效。煨制套用的是小火慢煨,需時太長,家常做法套用燉製即可...
燉豬腳是一道菜品,製作原料主要有豬手、黃豆、乾辣椒等,口味鮮美,營養豐富。豬腳異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。燉豬腳...
豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比...
燉豬手是一道簡單的家常菜,所用材料為豬蹄4隻,醬油100克,醬豆腐2塊,精鹽10克,料酒50克,白糖10克,蔥、姜、花椒、大料皆2克。...
清燉豬蹄是一道菜品,製作原料主要有豬手、黃豆、乾辣椒等,口味鮮美,營養豐富。具有通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜於經常四肢...
黃豆燉豬蹄是一道家常菜,主要製作材料為豬蹄、黃豆,這道菜,具有降逆止嘔、導滯、健脾、美容的功效。但動脈硬化和高血壓病患者應慎食。...
蔥燉豬蹄是浙江省傳統的名菜,屬於浙菜系,有補血消腫的食用功效。適用於血虛,四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症,可分頓吃豬蹄喝湯,佐餐食用。...
製作程式: 1、用火將豬蹄燒去毛,洗淨,用刀剁成2--3厘米,用水將豬蹄抄一下,向鍋內加入水,放入豬蹄、蔥、姜先大火燒開,用小火燉 2、用水泡大豆至膨脹,待...
大蔥燉豬蹄是浙江省傳統的漢族名菜,屬於浙菜系,有補血消腫的食用功效。適用於血虛,四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症,可分頓吃豬蹄喝湯,佐餐食用。...
1.豬蹄事先解凍,清洗乾淨,鍋里燒開水,把豬蹄焯一下,除去血跡。2.豬蹄撈出,用冷水沖洗一下,把豬蹄上一些難拔的毛再次拔掉。3.準備電高壓鍋內膽,放入處理好的...
蓮藕燉豬蹄編輯 鎖定 討論999 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更...
1、豬蹄選後腿更好,肉更多。蹄子要先用火燒皮,去毛去腥。2、如果不喜歡吃甜味,可以全部改為加鹽和醬油。喜歡吃辣就多加辣椒。香料可根據個人口味適當調整。...
冰糖燉豬蹄是一道簡單的家常菜,主料是豬腳。...... 冰糖燉豬蹄是一道簡單的家常菜,主料是豬腳。中文名 冰糖燉豬蹄 主要原料 豬腳等 是否含防腐劑 否 主要營養...
這是剛從電視上學的一道菜,完全照原樣學的,做出來味道很不錯。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,多吃美容呢。用番茄燉,解了豬蹄的膩,又酸香可口。媽媽不愛吃太油膩的...
番茄燉豬腳是一種菜。原料有番茄和豬腳。將兩種原料下鍋,經過烹炒,變可得到的美味。...
沙鍋燉豬蹄是中老年補鈣食療保健菜,含蛋白質、鈣、維生素,且具有補腎、益精、壯骨功效的補鈣壯骨藥膳食療菜餚和米麵食點。食用後可大大改善中老年人的身體營養狀況...
高壓鍋燉豬蹄是以豬蹄、水等為主要食材做成的一道美食。 豬蹄里富含膠原蛋白,脂肪,鈣。但是用一般的鍋沒辦法把豬蹄做到入口即化。當豬蹄用高壓鍋燉出以後,特別...
燉豬腳湯是一道菜品,主料是豬腳,輔料是胡蘿蔔、萵筍、生薑。...... 燉豬腳湯是一道菜品,主料是豬腳,輔料是胡蘿蔔、萵筍、生薑。中文名 燉豬腳湯 主要原料 豬...
清燉豬蹄湯是一道菜品,主料為豬蹄。...... 清燉豬蹄湯原料 編輯 豬蹄500克,百合5克,當歸5克,蓮子5克,枸杞5克,淮山10克(乾),銀耳2朵,鹽適量...
當歸燉豬腳是以豬腳為主要食材製成的一道美食。...... 當歸燉豬腳是以豬腳為主要食材製成的一道美食。中文名 當歸燉豬腳 主要食材 當歸,豬腳 分類 私房菜 ...
黑木耳燉豬蹄是一道簡單的家常菜,主料是豬蹄、黑木耳、薑片、蒜粒、桂皮、八角 、乾辣椒、蔥段。...
海參燉豬蹄湯是由豬蹄、水發海參、黃豆芽作為主要原材料製作而成的一道湯品,屬於家常菜,配料主要包括丁香、肉桂、八角、陳皮等調味品。該款湯品具有延緩皮膚衰老...
白芸豆燉豬蹄是一道簡單的家常菜,主料是豬手兩隻,芸豆,老薑。...... 白芸豆燉豬蹄是一道簡單的家常菜,主料是豬手兩隻,芸豆,老薑。中文名 白芸豆燉豬蹄 主要食...
芸豆燉豬蹄,營養可口還富含膠原蛋白,是美容養顏佳品,大家一起嘗試做一煲吧。...... 芸豆燉豬蹄,營養可口還富含膠原蛋白,是美容養顏佳品,大家一起嘗試做一煲吧。...