煮螃蟹是一道家常海鮮菜，製作原料主要有螃蟹、蔥、醋等。
1.我們本地人，喜歡直接煮螃蟹。水也不加。做法很簡單：把螃蟹洗乾淨，弄死，螃蟹反過來放在鍋里，一個個排好。。千萬不要加水。。然後開中水煮到鍋乾水，有螃蟹香味，一點點焦味，就關火燜五分鐘就可以了。。。 |  |
2.蘸醬：醬油，姜，蒜，白醋。混一起。。。或許直接沾白醋吃。。。 |  |
薑末20克 蒜末10克 醬油30克、香醋50克 全部放入一個小碗中製成調料，供吃時取出蟹肉蘸了吃．菜品特色 【菜名】 水煮螃蟹 【所屬菜系】 滬菜 原料： 螃蟹，1000克； 清水適量 調料：薑末20克 蒜末10克 醬油30克、香醋50克 ...
水煮大閘蟹，就是不加任何調料水煮，具體的方法很簡單，也是最原始的，蘇州地區的漁民，在自己家裡，一般都是用這種方法的。不加任何調料水煮、不蘸佐料吃，只有保持原味，才能品嘗到所謂：“胸肉勝似白魚，螯肉味同干貝，腳肉美如銀魚...
煮螃蟹 煮螃蟹是一道家常海鮮菜，製作原料主要有螃蟹、蔥、醋等。原料 主料 螃蟹 輔料 蔥、醋、醬油、姜、蒜 做法 小貼士 1.煮螃蟹，要用筷子對著螃蟹嘴插進去，它就死定了，，這樣煮螃蟹，才成整，爪子不會斷。。。
煮蟹就是水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗淨抹乾之紫蘇葉,蒸十五到二十分鐘。中文名 煮蟹 挑選方法 先觀外表 輪廓 明朗 醋 用一碗半 螃蟹:,現色鮮明,,剛毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的條件。其次用手指壓蟹足...
爆煮大閘蟹 爆煮大閘蟹是一款遊戲類型的小程式。程式簡介 一款合成消除類休閒小遊戲，在伴隨著甜美的背景音樂之下，通過將不同種類的大閘蟹進行合成，最終螢幕下方會出現8字祝福語，大閘蟹等級越高，產出的積分越高，合成的種 類越多 ...
家常煮螃蟹是一道由螃蟹、雞蛋等食材製成的食品。材料 螃蟹3隻，雞蛋1個，鹽1茶匙，味素少許，醬油2湯匙，水2杯，蒜米末1大匙，紅蔥仔2粒 做法 1、螃蟹刷洗乾淨，切塊。2、爆香紅蔥仔（切片）和蒜米末，加入一個雞蛋略炒。3...
黃酒煮大閘蟹 用料 做法
用料材料 用量河蟹1kg姜1大塊大蔥1根蒜6瓣鹽2湯匙料酒2湯匙做法1. 將河蟹稍清洗後放入煮鍋中,注入沒過螃蟹的清水2. 加入蔥、姜、蒜、鹽和料酒後加蓋大火煮沸3. 轉中火煮20分鐘即可...
清煮大閘蟹 用料 做法
原味水煮大閘蟹是一道美食，原料是大閘蟹，用水煮就可以。做法：1、水煮大閘蟹，可以不用將蟹綁好。在鍋內放入冷水（不能用熱水），水與蟹的平面持平就夠了，不用太多。2、點火（用電飯煲、電磁爐都可以），活力開到最旺。如果蟹不...
水煮青蟹 用料 做法
煮河蟹是我國的一種飲食，在我國各地隨處可見。製作工藝簡單，材料易得，是一種常見的食物。所得湯汁乳白，蟹肉鮮香，加之這菜裡邊有黃瓜的清香味及苦筍的微苦味，故風味比較特別。製作原料 主料：河蟹8隻（約400克）輔料：苦筍50克...
海椒煮螃蟹是由蔥油、料酒、螃蟹等製作而成的一道美食。製作材料 主料：螃蟹500克 輔料：辣椒(青,尖)100克 調料：蔥油20克,料酒15克,澱粉(玉米)20克,薑汁3克,蔥汁5克,鹽4克,味素2克,胡椒粉2克 製作方法 1. 將螃蟹宰殺洗淨剁...
背景設定 白天睡足覺，到晚上咱們一起去捉夜出的螃蟹吧。可以賺很多錢喔！操作指南 如何開始 點擊右下角SKIP>STARE GAME開始遊戲。操作指南 滑鼠點擊操作。遊戲目標 當螃蟹跳起時，用滑鼠點擊螃蟹擊中它們，小心不要打到自己的狗。
蒸蟹法：水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗淨抹乾之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。工序：洗淨蟹後，置入盛滿滾水的鍋內，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。蒸蟹法：水燒至大滾時，將...
絲瓜煮螃蟹是一道美食，適宜大多數人群，製作簡單，主要材料螃蟹2隻、絲瓜一個。主料 螃蟹2隻 絲瓜一個 輔料 鹽適量 菜油適量 生薑適量 製作步驟 1.將螃蟹洗淨，去殼，去腮，斬為4件，絲瓜去皮切塊；2.起油鍋，爆香薑片，下螃蟹...
清煮河蟹，是我國的一種飲食，在我國各地隨處可見。製作工藝簡單，材料易得，是一種常見的食物。下面是做法 主料 河蟹2000g 輔料 水適量 鹽適量 製作步驟 1.將購買的河蟹倒入盆中。2.沖洗一下螃蟹。3.清洗乾淨備用。4.鍋中加入適量...
糯米煮河蟹是由糯米、河蟹等製作而成的一道美食。製作材料 主料：螃蟹150克,糯米400克 調料：鹽2克,味素1克,料酒10克,大蔥5克 製作方法 1. 將河蟹清洗乾淨，用鹽水泡2分鐘；2. 蔥洗淨切細末；3. 將糯米淘淨，瀝乾水分，加入...
枸杞煮蟹是一道由蟹和枸杞為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。所需食材 螃蟹一隻、薑絲少許、枸杞。製作方法 1、將螃蟹洗淨，清理肚子、衣腸。2、切大塊備用。3、枸杞洗淨。4、鍋中防水，見滾。（水沒過蟹。）5、放入螃蟹、薑絲...
調料：大蒜（白皮）10克，姜3克，小蔥3克，鹽4克，味素3克，砂糖3克，黃酒15克，胡椒粉2克，植物油40克 製作材料 主料：螃蟹500克 輔料：澱粉(蠶豆)3克 特色 殼紅肉白，蒜味芬香，鮮嫩可口。製作方法 1. 將蟹螯取出，輕輕捶裂...
冬瓜煮蟹是一道由冬瓜、花蟹、花甲肉等做成的美食。材料 冬瓜400克、花蟹250克、花甲肉50克、粟米粒50克、薑片15克，陳皮絲少許，鹽、糖、胡椒粉、薑汁、米酒、花生油各適量。做法 1、花蟹宰好洗淨，斬件備用；2、冬瓜去瓤後連...
鎖陽煮蟹蓋是以鎖陽、蟹為主料製作的藥膳。藥膳配方 鎖陽10克,蟹4隻,料酒15克,姜10克,蔥10克,鹽10克,雞湯500克。功能效用 補腎壯陽,潤腸通便。適用於腰膝酸軟、陽痿、滑精、腸燥便秘等症。製作方法 1.鎖陽洗淨，切4厘米長的段,...
蘇葉煮青蟹：青蟹2隻，蘇葉15克，共煮，棄去蘇葉食蟹。幫助病人克服噁心和嘔吐。腦瘤病人由於顱內高壓常出現噁心和嘔吐。此外，在放療和化療過程中噁心和嘔吐也是比較常見的反應。對噁心和嘔吐除施行減壓。藥物治療外，要輔以藥膳食療。如...
煮蟹法：洗淨蟹後，置入盛滿滾水的鍋內，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。蒸蟹法：水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗淨抹乾之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。蘸料：用一碗半醋，三碗...
