基本介紹
- 中文名：水煮河蟹
- 主要食材：河蟹，姜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
河蟹 | 1kg |
姜 | 1大塊 |
大蔥 | 1根 |
蒜 | 6瓣 |
鹽 | 2湯匙 |
料酒 | 2湯匙 |
做法
1. 將河蟹稍清洗後放入煮鍋中，注入沒過螃蟹的清水 |
2. 加入蔥、姜、蒜、鹽和料酒後加蓋大火煮沸 |
3. 轉中火煮20分鐘即可 |
水煮河蟹
相關詞條
- 水煮大閘蟹
水煮大閘蟹,就是不加任何調料水煮,具體的方法很簡單,也是最原始的,蘇州地區的漁民,在自己家裡,一般都是用這種方法的。不加任何調料水煮、不蘸佐料吃,只有保持原味...
- 水煮河蟹
用料材料 用量河蟹1kg姜1大塊大蔥1根蒜6瓣鹽2湯匙料酒2湯匙做法1. 將河蟹稍清洗後放入煮鍋中,注入沒過螃蟹的清水2. 加入蔥、姜、蒜、鹽和料酒後加蓋大火煮沸3...
- 水煮螃蟹
水煮螃蟹編輯 鎖定 討論999 薑末20克 蒜末10克 醬油30克、香醋50克 全部放入一個小碗中製成調料,供吃時取出蟹肉蘸了吃. 中文名 水煮螃蟹 主要食材 螃蟹 ...
- 煮螃蟹
1.我們本地人,喜歡直接煮螃蟹。水也不加。做法很簡單:把螃蟹洗乾淨,弄死,螃蟹反過來放在鍋里,一個個排好。。千萬不要加水。。然後開中水煮到鍋乾水,有螃蟹...
- 越前蟹
水煮蟹:最普通的吃法,將螃蟹煮熟後醮醋吃。水煮越前蟹最重要的是要掌握好時間。如何加鹽也很重要,鹽多了喧賓奪主,少了會破壞了蟹肉的鮮美。所以,掌握加鹽量...
- 張螃蟹川菜
餐館類型川菜 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒時光餐館簡介特色服務:可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,有夜宵,有送餐。推薦菜香辣蟹水煮...
- 花蛤炒螃蟹
(4)隨後,下入螃蟹,加點料酒翻炒一下,加少許水煮開。(5)接著,合入花蛤翻炒一下。(6)然後,加點醬油、鹽調味翻炒至花蛤開口。...
- 螃蟹炒粉乾
3、加油,加生薑跟蒜還有乾辣椒爆炒,再放螃蟹進去翻炒,翻炒片刻後放醬油、黃酒,一小勺白糖,再加點水煮(因為怕螃蟹不熟),然後再加粉乾,一起煮。...
- 二次元邪惡之旅
《二次元邪惡之旅》是連載於起點中文網的網路小說,作者是水煮河蟹蛋。...... 《二次元邪惡之旅》是連載於起點中文網的網路小說,作者是水煮河蟹蛋。...
- 舊金山(美國加利福尼亞州城市)
要品嘗新鮮的海產,就要到海鮮寶庫漁人碼頭,在靠近漁人碼頭標誌周圍成排的攤位上可以買到速食海鮮、如海鮮三明治、水煮螃蟹等。舊金山最有特色的菜是鄧奇斯蟹和老麵包。...
- 蟹殼黃的痔
關於螃蟹的做法,自明代以來幾乎就以水煮和清蒸為主,其中又以清蒸為多。清代美食家袁枚就認為“蟹宜獨食”,“最好以淡鹽湯煮熟,自剝自食為妙”,而“從中加...
- 金春禧(和諧廣場店)
水煮肉片 蒜泥茄子 三兩水餃 炒芹菜 砂鍋豆腐 醋烹鯧魚 金春喜 酸辣蕨根粉 紫薯玉米 糖醋裡脊 水餃 羊排 涼粉 粉蒸排骨 爆炒腰花 桂花山藥 西紅柿雞蛋水餃 拉皮...
- 舊金山(美國加利福尼亞州城市之一)
要品嘗新鮮的海產,就要到海鮮寶庫漁人碼頭,在靠近漁人碼頭標誌周圍成排的攤位上可以買到速食海鮮、如海鮮三明治、水煮螃蟹等。舊金山最有特色的菜是鄧奇斯蟹和老麵包。...
