絲瓜煮螃蟹

絲瓜煮螃蟹是一道美食，適宜大多數人群，製作簡單，主要材料螃蟹2隻、絲瓜一個。

基本介紹

• 中文名：絲瓜煮螃蟹
• 主要原料：螃蟹2隻，絲瓜一個
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

主料

• 螃蟹2隻
  
• 絲瓜一個
  

輔料

• 鹽適量
  
• 菜油適量
  
• 生薑適量
  

製作步驟

1.將螃蟹洗淨，去殼，去腮，斬為4件，絲瓜去皮切塊；

2.起油鍋，爆香薑片，下螃蟹稍炒；加適量的清水，燒開；

3.水開後加入絲瓜一起煮，待絲瓜煮軟後，加適量的鹽調味即可。