《無公害農產品生產質量安全控制技術規範第6部分：茶葉》是2015年8月1日實施的一項行業標準。
《無公害農產品生產質量安全控制技術規範第6部分：茶葉》是2015年8月1日實施的一項行業標準。備案信息備案號：75460-2020備案月報： 2020年第9號(總第245號) ...
《無公害農產品高效生產技術叢書·茶葉》是中國農業大學出版社“無公害農產品高效生產技術叢書”中的一種。全書共分7章，從7個方面介紹了無公害茶產品生產所涉及到的有關技術和經營管理問題，包括無公害茶產品的概念及其產業發展趨勢、無公害茶園建設、無公害茶園的品種配置、無公害茶產品加工、無公害茶的包裝及銷售、無公害...
3、生產過程管理與控制技術：2008年福建省質量技術監督局發布了平和白芽奇蘭的福建省地方標準，規範了全縣茶葉生產的全過程，包括茶樹品種、苗木培育技術、栽培技術、低產茶園改造技術、初制加工技術、毛茶、精製加工技術、成品茶八個部分。其中栽培技術中的農業投入品有肥料與農藥，將嚴格按照NY/T 5018《無公害食品茶葉...
4.1生產條件 加工廠的廠區環境、廠房及布局、設施與設備、人員與衛生、生產過程與質量管理應符合GB 14881-1994 食品企業通用衛生規範和NY/T 2798.6-2015 無公害農產品 生產質量安全控制技術規範 第6部分：茶葉的要求。4.2 原料要求 4.2.1採摘要求 採用黟縣地方群體茶樹良種和從中選育的無性系良種茶樹的新梢為...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2015-01-1621。特定生產方式 1、產地選擇：海青茶基地環境質量符合國家衛生標準，集中連片，滿足NY/5244-2004的要求。園地選擇、規劃和茶樹種植按NY/5244-2004的要求進行。地勢應選擇背風向陽的半山坡或丘陵地，坡度以不超過25°為宜。土壤質地要求呈酸性或微酸性，pH值在4.5...
1、使用木魚綠茶地理標誌的產品必須是產自神農架林區木魚鎮，並嚴格按照地標產品的質量控制技術規範進行生產。2、屬地理標誌登記區域範圍內的茶葉生產經營者，要使用地理標誌，須取得登記產品相關的生產經營資質，並向登記證書持有人提出申請，證書持有人通過核查核實後，與之簽訂使用協定，在協定中載明使用數量、範圍及...
③正確規範使用農產品地理標誌。4、地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人，對地理標誌產品的質量和信譽負責。5、任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。6、鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。
加工過程，嚴格按加工工藝流程和操作工藝參數進行操作，尤其講究乾燥時高溫爆炒，以保持其品質特徵並確保產品各項質量指標符合無公害茶葉產品質量標準要求。七境茶產品均儲存於陰涼避光通風的茶葉儲存倉庫儲存，確保產品儲存過程質量的穩定。主管部門在七境茶保護區域制定和實施了《七境茶種植與加工技術規程》。3、生產記錄...
質量控制技術規範編號：AGI2015-03-1767。安全要求 鶴山紅茶產地環境必須符合無公害《無公害食品茶葉產地環境條件》（NY5020-2001），病蟲害的防治按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理，做好收穫前的農產品質量安全監測工作，加工工程必須嚴格...
質量控制技術規範編號：AGI2009-09-00199。安全要求 產品包裝應按GB7718規定執行，符合牢固、整潔、防潮、美觀的要求。同批茶葉的包裝、箱種、尺寸大小、包裝材料、淨重應一致，接觸茶葉的包裝材料應符合食品衛生要求。特定生產方式 1、產地選擇與特殊內容規定：產地選擇上重點考慮氣候、土壤、地形三個方面因素。年均氣溫...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2012-03-1026。質量安全要求 長清茶種植生產無公害基地嚴格執行《無公害食品茶葉生產技術規程》（NY5018-2001）；有機茶葉基地嚴格執行（DB3701/T115-2010《濟南市有機茶地方標準》）及（GB/T19630.1-.4)的要求。無公害茶園採摘的鮮葉加工嚴格按照《無公害食品茶葉加工技術規程...
產品質量安全規定 白竹山茶產地環境按照NY 5020-2001《無公害食品 茶葉產地環境條件》執行；產品質量達到NY/T 5017-2001《無公害食品 茶葉》產品質量標準；生產過程控制按照NY/T 5018 -2001《無公害食品 茶葉生產技術規程》和NY/T 5019-2001《無公 害食品 茶葉加工技術規程》進行。標誌使用規定 （1）分級：根據鮮葉...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2015-03-1760。衛生安全指標 仙人掌茶產品衛生安全指標應符合GB 2762、GB2763規定要求。特定生產方式 1、產地選擇：玉泉仙人掌茶土壤要求土質適合茶樹生長，土壤PH值4.0～6.5之間， 最適為4.5～5.5，土層厚度1米以上，有效土層在60厘米以上，排水和透氣性能良好，地下水位1...
1.4產品收穫規定 建立健全準確、清晰、工整的企業生產檔案，農事記錄，農業投入品使用記錄，病蟲防治記錄，收穫銷售記錄。產品品質特色及質量安全規定 2.1外在感官品質特性：表1內在品質指標和外在感官指標 2.2安全要求 泰山紅茶種植生產無公害基地嚴格執行《無公害食品茶葉生產技術規程》（NY5018）；有機茶葉基地嚴格執行...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2015-03-1772。質量安全要求 勐庫大葉種茶產地環境應符合《無公害食品茶葉產地環境條件》（NY 5020-2001）標準，勐庫大葉種茶原料生產應符合《無公害食品茶葉生產技術規程》（NY 5018-2001）標準。特定生產方式 1、產地選擇 一般選擇海拔在1000—2000米之間，土壤為紅壤、紫色土、...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2015-03-1763。質量安全規定 嚴格保護產地生態環境，嚴格控制生產過程，嚴格執行無公害茶葉生產技術規程。產品執行《無公害食品茶葉》（NY5244-2004）標準規定。特定生產方式 ①茶葉種植 1、產地選擇：用於加工“鹹安磚茶”的茶葉種植在鹹安區境內的近似原生態環境中，茶園周邊五公里...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2012-03-1027。安全要求 泰山綠茶必須達到農業部“無公害食品 茶葉”的衛生指標。有《農產品質量安全法》第三十三條規定情形的不得上市銷售。特定生產方式 1、產地選擇與特殊內容規定：泰山綠茶的產地選擇背風向陽半山坡，旱能澆、澇能排，土壤、灌溉水無污染，遠離廠礦企業，...
③質量安全指標符合《無公害食品 茶葉》（NY5244—2004）的規定。專用標誌使用 （1）符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：1、生產經營的修水寧紅茶產自登記確定的地域範圍；2、已取得修水寧紅茶生產經營資質；3、能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；4、具有地理標誌...
質量技術要求 特定生產方式 （1）產地選擇與特殊內容規定 平陽黃湯茶農產品地理標誌保護區地處平陽縣境內，森林覆蓋率達52.6%，環境質量和生物性保持良好，氣候溫暖濕潤，日照充足，無霜期長，適宜茶葉生長，平陽縣的生態氣候環境條件造就了平陽黃湯茶的獨特品質。產地環境質量符合NY 5020-2001《無公害食品 茶葉產地環境...
質量安全規定 固始皇姑山茶產地環境條件必須符合《無公害農產品茶葉產地環境條件》（NY5020—2001）標準。產品質量必須符合《無公害食品 茶葉》（NY5244-2004）標準。禁止使用未依法登記合國家命令禁止使用的農業投入品，推行標準化生產，切實保障固始皇姑山茶質量安全。歷史文化 相傳在清乾隆年間（1736～1796年），乾隆帝...
（3）生產控制：景寧惠明茶生產過程必須嚴格按照DB33/T 995-2015 茶樹霜凍等級操作。生產過程中化肥和農藥的使用必須按GB 4285-1989 農藥安全使用標準 、GB/T 8321.10-2018 農藥合理使用準則和NY/T 496-2010 肥料合理使用準則 通則中有關規定執行。為保證景寧惠明茶的品質特色和茶葉質量安全，重點抓好以下關鍵環節...
產品質量安全規定 洪雅綠茶符合《無公害食品 茶葉》（NY5244-2004）標準的安全要求。專用標誌使用 該規定地域範圍內的洪雅綠茶農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照規範生產和使用標誌，統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（洪雅綠茶名稱和...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2013-03-1322。安全要求 馬坡茶遵循國家強制性標準GB2762（食物中污染物限量）、GB2763（食物中農藥最大殘留限量）的規定和農業行業標準NY/T288—2002（綠色食品茶葉）的安全規定。特定生產方式 1、產地要求：馬坡茶的基地分布在建始縣三里鄉海拔600～1200米之間、pH值5.5～6...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2015-03-1778。安全要求 鎮安象園茶生產中執行無公害生產技術規程。特定生產方式 1.坡地種植，茶栗相間：鎮安全境山高坡陡，少有平地。經多年實踐，茶農充分利用每一寸適宜茶葉生長的土地，茶園可大可小，90%茶園處在海拔800米以上、坡度45°以上的高山，開墾深度50厘米以上。
要求其按照相關要求規範生產和使用標誌。1 包裝 龍巖斜背茶按照規定應當按GH T 1070-2011 茶葉包裝通則 標準要求包裝銷售。2 標識 標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（龍巖斜背茶名稱和公共標識圖案組合標註型式）。3 其它 龍巖斜背茶的貯藏、運輸等，應當符合國家有關強制性的技術規範。
質量技術要求 質量安全要求 質量控制技術規範編號：AGI2014-02-1467 安全要求：產地環境、產品質量執行綠色食品產地及產品標準。特定生產方式 1、產地要求：應符合NY/T391《綠色食品產地環境技術條件》的要求，選擇平均海拔高於500米，生態環境條件良好，自然植被豐富，空氣清新，水源清潔，土壤未受污染，5公里內無污染源...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2015-03-1764。安全要求 太青雙上綠芽茶產品符合《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關規範和法律法規規定。特定生產方式 1、產地選擇：茶園應建在海拔200米～1200米山腰或半山腰的宜茶山地或緩坡地。土壤透氣性能好，有機質含量豐富，保...
嚴格執行農藥安全間隔期，產品經農藥殘毒檢測合格方可上市。標誌使用規定 五峰土家族自治縣茶葉專業經濟協會為五峰宜紅茶地理標誌持有人，受五峰土家族自治縣茶葉專業經濟協會的委託，協會會員單位按《五峰宜紅茶質量控制技術規範》《五峰宜紅茶質量安全控制措施》的有關規定從事五峰宜紅茶種植生產、加工銷售的技術指導，建立...
生產控制 生產過程必須嚴格按照DB330621/T 201.1《平水日鑄茶地方標準規範》操作。為保證其品質特色和茶葉質量安全，重點抓好以下關鍵環節：①園地選擇：要求山地的坡度在25度以下的丘陵、低山緩坡地發展茶園，茶樹種植地要選擇土層深厚（0.5米以上），質地疏鬆、肥沃（有機質不低於2%）的土地。②茶樹種植：種植時間...
質量技術要求 質量控制技術規範編號：AGI2016-01-1855。特定生產方式 1、產地選擇：產地選擇在清潔無污染，有機質和土壤肥力中等至肥沃、疏鬆深厚、透氣保水的山地土壤，產地環境相應符合無公害農產品、綠色食品、有機農產品要求。2、品種範圍：品種主要為當地特有古老茶樹品種，第一批國家優良茶樹品種—凌雲白毫茶（（...
