手工蛋卷

手工蛋卷是一款由雞蛋組成的食物。是為寶貝量身定做的餐後零食，蛋皮薄脆，入口留香，適度的黃油使得蛋卷本身更加酥脆，易學易做。”

基本介紹

• 中文名：手工蛋卷
• 主要原料：雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料

主料： 雞蛋 適量 低粉 適量

輔料： 熟黑芝麻 適量

調料： 玉米油 適量 白糖 適量

做法

1、容器中倒入玉米油(差不多炒一個菜的量)，加入4小勺白糖(調料勺)，打勻。

2、加入一個雞蛋。

3、雞蛋打散，打至白糖溶化。

4、篩入低粉，加入黑芝麻。

5、攪拌均勻。

6、平底鍋不放油小火加熱，放一勺蛋糊，用勺子攤得儘量簿。

7、一面煎黃。

8、翻面再煎。

9、兩面都煎黃後，快速拿了放砧板上捲起，用一根筷子壓幾秒鐘。

10、定型後，涼了就可以吃了

菜品特色

酥脆可口

營養價值

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等 ... 雞蛋的營養價值