《烹飪英語》是2013年中國商業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:烹飪英語
- 作者:宿輝昌
- 出版時間:2013年
- 出版社:中國商業出版社
- ISBN:9787504412881
《烹飪英語》是2013年中國商業出版社出版的圖書。
cook,英語單詞,主要用作名詞和動詞,作名詞時意為“廚師,炊事員”,作動詞時意為“煮,燒;烹飪,烹調”等。單詞釋義 英 [kʊk] 美 [kʊk] n. 廚師,炊事員 v. 煮,燒;烹飪,烹調;發生,計畫中;幹得起勁,幹得好...
《烹飪英語》是2012年科學出版社出版的圖書,作者是周海霞、章敏均。內容簡介 本書教學內容按照“烹飪工作任務引領、英語語言套用導向”的課改理念設計,循序漸進地介紹了廚師需要掌握的基礎英語。本書按照中職學生的認知規律,內容上體現了...
Course98 Appendix ⅠAnswers103 Appendix ⅡVocabulary113 作者簡介 張會強,男,1974年生人,碩士研究生,青島酒店管理職業技術學院烹飪學院副教授。從事烹飪英語的教學,為骨幹教師,具有豐富的教科研和行企業實踐經驗,為雙師型人才。
《烹飪英語》是2010年3月北京大學出版社出版的圖書,作者是趙麗。本書以食品製作、菜餚製作崗位為背景,圍繞烹飪工作任務設計教學內容,具有鮮明的針對性。內容簡介 《烹飪英語》一書,按照高等職業教育英語教學的性質和目標要求,具有鮮明的...
烹飪英語(修訂版)《烹飪英語(修訂版)》,周海霞主編,中國科技出版傳媒股份有限公司出版。2020年12月8日,入選“十三五”職業教育國家規劃教材書目。
《烹飪英語》一書,按照高等職業教育英語教學的性質和目標要求,以食品製作、菜餚製作崗位為背景,圍繞烹飪工作任務設計教學內容,具有鮮明的針對性。本教材內容全面、新穎獨特、實用性強,情景設定與烹飪工作人員的實際工作密切相關,涵蓋了...
《西餐烹飪英語》是2020年華中科技大學出版社出版的圖書。內容簡介 本教材為職業教育烹飪(餐飲)類專業“以工作過程為導向”課程改革“紙數一體化”系列精品教材。本教材共10個單元,內容包括廚房簡介、廚房設備、工具和餐具、調味品和香料...
中餐烹飪英語 《中餐烹飪英語》是2020年華中科技大學出版社出版的圖書。
收集本專業最新最實用的辭彙和專業術語,選材新穎,語言準確,形式活動,圖文並茂,既充分體現英語教學的規律性,又充分體現專業特色,本書又足具有多年烹飪外語教學經驗的老師充分總結多年教學經驗,並對現代化酒店烹飪英語交流山式進行認真調...
fondue,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“溶化奶油,乾酪;芝士火鍋”。單詞用法 N-VAR A fondue is a melted sauce. It can be melted cheese into which you dip bread, a pot of hot oil into which you dip ...
《烹飪實用英語》是2018年中國紡織出版社出版的圖書,圖書作者是汪與晴。內容簡介 《烹飪實用英語》主要介紹了常見中餐英文翻譯、常用英文烹飪術語、常用英文菜名起名方式、餐飲類補充英文辭彙及常用餐飲類英語口語對話等,是一本實用性較強...
內容包括廚房的組織與人員結構、食品與廚房安全、廚房設備、水果與蔬菜、肉類與家禽、魚類與貝類、奶製品與蛋類、湯類與調料類、烹飪方式、麵點等。《廚師職業英語》大量採用圖片幫助認識廚房各種物品;並通過簡單實用的對話,對這些物品加以...
20.建築專業英語 21.保險專業英語 22.烹飪專業英語 23.焊接專業英語 24.電類專業英語 25.機械電氣專業英語 26.通信技術專業英語 27.測繪工程專業英語 28.管理學專業英語 29.核能工程專業英語 30.電機工程專業英語 31.財務管理專業英語...
英語介紹 At a local supermarket, two women push half-filled grocery carts. The ladies are good friends, but they couldn't be more different. One is a stay-at-home housewife who loves to create culinary masterpieces ...
《烹飪、餐飲與接待英語》是清華大學出版社於2021年出版的書籍。內容簡介 全書10個單元,內容涵蓋酒店業餐飲服務業的基本場景,包括餐飲業概況、員工組成、食材與烹飪、選單設計、食品安全與營養衛生、後廚備餐與餐廳服務技術、國際美食與...
《西式廚房英語/中等職業教育中餐烹飪專業課程改革新教材》以生活化、情景化的方式引導學生走進烹飪英語的世界。教材以一位實習廚師的視角展開講解,從工作面試開始到最後培訓結束,共22天時間,每一天都有不同的內容要學習。這樣的內容框架...
measuring,英語單詞,主要用作名詞、動詞、形容詞,作名詞時譯為“測量;衡量”,作動詞時譯為“測量(measure的ing形式)”,作形容詞時譯為“測量用的”。單詞用法 柯林斯英漢雙解大詞典 measuring /ˈmɛʒərɪŋ/ 1....
《Tasik烹飪》是一款Android平台的套用。套用介紹 烹飪Tasik提供打橫關於食品的信息。我們試圖收集信息,解決我們日常烹飪的問題,同時也可以幫助烹飪供應商,以促進他們的飯菜更加的美味,更加的可口,並幫助客戶獲得與烹飪相關信息,讓他們...
營造了直觀的認知環境,便於激發學生對專業英語學習的興趣,以及在烹飪實訓過程中學習專業英語。 本書可以作為職業院校烹飪專業教材,還可以作為餐飲企業從業人員和國內外烹飪愛好者的自學用書。目錄 中餐分冊 Part One Chinese Hot Dishes Ta...
《旅遊飯店英語》是串等職業學校旅遊、酒店、烹飪類專業學生的專業基礎課規劃教材之一。適用於中高等職業學校旅遊、飯店服務以及烹飪專業的英語教學和崗前培訓。內容簡介 旅遊飯店業是我國最早與國際接軌的第三產業之一,隨著我國國際化程度的...
cookery,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“烹飪術;烹飪;烹調;(北美)烹飪處,廚房”。單詞用法 柯林斯英漢雙解大詞典 cookery /ˈkʊkərɪ/ TEM4 1.N-UNCOUNTCookery is the activity of preparing and cooking ...
cookoff,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“烹飪比賽(等於cook-off)”。短語搭配 cookoff test 烤燃試驗 BBQ cookoff 燒烤比賽 Cookoff behavior 烤燃特性 air machine gun anti-cookoff 航炮防走火 雙語例句 This paper ...
tandoori,英語單詞,主要用作形容詞、名詞,作形容詞時譯為“用唐杜里烹飪法燒的;泥爐炭火烹飪法的”,作名詞時譯為“唐杜里烹飪法;泥爐炭火烹飪法”。單詞用法 柯林斯英漢雙解大詞典 tandoori /tænˈdʊərɪ/ 1....
congee,英語單詞,主要用作名詞、動詞,作名詞時譯為“(中國烹飪中的)粥;凹圓形線腳;辭行;解僱”,作動詞時譯為“告別;行鞠躬禮”。短語搭配 Mixed congee 八寶粥 ; 蔬菜包 Chicken congee 香滑雞絲粥 ; 雞肉粥 ; 滑雞粥 ;...
《漢英食品餐飲分類詞典》是1999年西安交通大學出版社出版的圖書。內容介紹 內容提要 本書收集了中西食品菜餚辭彙一萬餘條,包括食品、菜餚、點心、飲料、宴 請、烹飪以及食品加工等各種專業辭彙。收詞範圍廣,譯意準確,可供英語口 譯...
在主線故事的引領下,你將完整體驗到一段全新的劇情章節,並在此期間烹飪數百種食物——其中包括多種本作新增的食物——與挑戰數百個關卡。這些完全重新設計的關卡採用全新結構的遊戲方式,將讓你的遊玩過程充滿緊張感與刺激感。除此...