烤羊肉片

基本介紹

• 中文名：烤羊肉片
• 主要食材：羊肉片，料酒

用料

材料	用量
羊肉片	若干
料酒	少許
生抽	少許
食鹽	少許
孜然粉	少許
辣椒粉	少許
食用油	少許

做法

1. 將羊肉切片（塊）放入碗中，倒入少許料酒、生抽、食用油，放入適量食用鹽、孜然粉、辣椒粉，攪拌均勻後醃製至少30分鐘。將醃製好的羊肉片擺放在鋪有錫箔紙的烤盤中。羊肉片表面可再撒少許孜然粉、辣椒粉、食用鹽。
2. 預熱烤箱200度10分鐘，再放入鋪有羊肉片的烤盤200度5分鐘，取出烤盤將羊肉片翻面，可再撒入少許作料，再烤3分鐘就可以享用啦。羊肉滋滋滋的聲音真是好聽。
3. 唯有美食與減肥不可辜負。