烤箱牛排是以牛排、洋蔥為主料製作的菜品。
材料 | 用量悼拔頌戒 |
牛排 (steak ,rib eye更嫩) | 一塊 |
洋蔥 | 半個 |
蘑菇 | 3-4朵 |
牛排醬 (照燒醬各種你喜歡的醬料院狼促都可以挨她棵搭疊兆驗閥配） | 份量取決於醬料鹹淡程度 |
義大利綜合香草(乾) | 裝飾用 份量隨意 |
1. 牛排室溫解凍 或者微波爐解凍(如果是新鮮牛排就省略這步驟啦 | |
2. 牛排用BBQ醬塗抹均地埋勻 放置15—20分跨企乎鐘 | |
3. 切洋蔥 蘑菇等蔬菜 切條狀最棒 | |
4. 烤盤放上錫紙，牛排放上去 均勻撒上蔬菜 再用bbq醬少許霖在蔬菜和牛排表捉夜棵面 | |
5. 烤箱200度 無預熱 15—20分鐘 取決於牛排厚度 |  |
烤箱牛排 烤箱牛排是以牛排、洋蔥為主料製作的菜品。用料 做法
肉眼牛排100克、黃瓜適量、青椒適量。特 色 西餐中滴“鍋包肉”操 作 1、將牛排自然解凍。預熱烤箱，上下火，220度。2、煎鍋中倒入橄欖油，晃動鍋子使油均勻掛滿鍋內。3、油熱後小火，放入牛排。4、煎至一面上色後翻過來煎另一...
1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、醬油，醃製2小時，最好能放置於冰櫃過夜，這樣味道更好；2、牛排中途翻幾次面，然後在入烤箱前加入洋蔥片一起再醃製1小時入味；3、烤盤上抹上一層薄油，底層...
將牛扒、精鹽、胡椒粉、蔥頭末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末放在一起攪勻醃製約1小時後，碼入烤盤內，一塊牛扒放在一片鳳梨，再橫、豎放上2片板肉成十字形,中間插入4粒丁香,澆上鳳梨汁,放進210度的烤箱烤至熟香即可食用。
4. 將醃好的牛肉放入烤箱以180℃烤1小時，大約五分熟即可取出。5. 將作法3的所有材料與作法4的牛肉及芥末沾醬一起擺盤即可食用。材料 肋眼牛肉7~8kg，奶油5大匙，西芹1顆，紅蘿蔔1顆，parsley少許，九層塔少許，洋蔥少許，大蒜...
或者也可以到超市里挑選。做法：1、牛肉入預熱100攝氏度的烤箱烤制5分鐘後翻面，再過1分鐘後取出。2、在扒爐上抹少量的色拉油，高溫大火將牛肉表面煎成棕色，各面都要煎均勻，包括側面，生熟度可以根據自己的喜好來控制。
1.牛排表面撒上鹽、胡椒，放入已預熱地炭烤爐中，炭烤至呈現清晰地烙痕。2.於兩片牛排間鋪放乳酪片與番茄片，放入預熱地烤箱中，以200℃的溫度烘烤至乳酪軟化即可。3.波特酒倒入鍋中，以大火濃縮至僅存1/3量，放入牛湯塊與120℃...
牛排120克、橙1個、蘋果1個、鳳梨150克、奶油少許、葡萄酒適量、迷迭香料1/4茶匙、百里香1/4茶匙。做法 1.橙、蘋果、鳳梨分別去皮、切小塊，與牛排、葡萄酒一起浸泡約30分鐘，將牛排取出。2.烤箱先預熱，平底鍋加熱放奶油，將牛排...
3．香菇、洋蔥、金針菇加白脫油、味素、鹽炒熟熱 4．用脆皮包牛肉及炒蔬菜，然後在脆皮塗上蛋黃 5．已包好脆皮的牛肉放入烤箱，以220℃烤約8分鐘 6．將烤牛肉對切成二份擺放盤內 7．淋上紅酒沙司即成 ...
鯷魚牛排是以牛排、 油漬鯷魚等為主要食材做成的一道美食。材料 牛排 240g 油漬鯷魚（罐裝） 3-4罐 青橄欖（切片） 5粒 美國香菜（切末） 1大匙 調味料 鹽 適量 胡椒 適量 作法一 牛排一片用鹽、胡椒粉適當調味 作法二 烤箱預熱...
佛羅倫斯T骨牛排是一道菜品，食材有牛排、土豆等。食材 主料 牛排750克 小土豆100克 輔料 鹽適量 胡椒粉適量 黃油少許 步驟 步驟1 烤箱預熱上下火180度；牛排抹上適量油、鹽、胡椒粉醃製片刻，並有雙手不斷捏揉。步驟2 熱鍋倒入2勺...
1.鍋里下黃油融化，高火煎牛排。一邊煎一邊撒一些胡椒和鹽，煎好後放入一個可以進烤烤箱的盤子裡備用。2.小紅洋蔥切片在鍋內翻炒出香味，裝入同樣盤子。3.分別在每一塊牛排上放上一塊軟乳酪，然後放入烤箱開高檔，高火烤5分鐘就好...
芝加哥烤牛排(5張) 1.將牛肉切成一指厚的肉片,酷克100烤肉料20克加10克水調勻,每塊肉片兩面沾料汁,醃一宿。 2.烤箱預熱190度,烤10分鐘,翻面刷油再烤5分鐘。 小貼士 播報 編輯 1.牛肉最好選不帶筋的,否則不意熟,還嚼不動...
紐約客牛排240g、油漬鯷魚（罐裝）3-4罐、青橄欖（切片）5粒、美國香菜（切末）1大匙、鹽適量、胡椒適量。美食做法 1、紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉適當調味。2、烤箱預熱後，將牛排置於烤架上，兩面烘烤至喜愛的生熟度。3、烤好之...
惠靈頓牛排是牛排製作的一道菜，是西餐的代表菜之一。由來 早在1450年，法國人發明了“肉派”這種食物，也就是把碎肉放進酥皮中進行烤制。而有一位英國人——阿瑟·韋爾斯利（英國的第一代惠靈頓公爵、第21位英國首相），據說他本人...
2. 烤箱預熱250℉,約烤3~3.5 小時(每隔半小時要翻面淋汁)即可 菜品特色 王品台塑牛排是中國台灣知名企業台塑集團董事長王永慶先生招待貴賓的名菜，緣由王董事長經常出席各種宴會， 卻不習慣血淋淋的牛排，於是王太太和主廚精心研製出...
羅西尼肝醬牛排是以菲力牛排為原料製作的菜品。做法 1.鍋中放入橄欖油(分量外)熱鍋後，將菲力牛排撒上鹽、黑胡椒細碎，放入鍋中以中火煎至兩面呈金黃色，再放入烤箱中以上火1 80。C、下火1 60℃烤約3分鐘至五分熟後，取出擺盤...
簡約烤牛排 簡約烤牛排是以牛排、土豆為主料製作的菜品。用料 做法
至尊牛排 至尊牛排是以牛排為主料製作的菜品。用料 做法
烤箱 安哥拉斯西冷排的做法:1、將除了牛排的所有材料混合調勻備用 2、牛排拍平，加入事先準備好的調料揉勻蓋上保險膜入冰櫃冷藏4-6小時 3、烤箱180度預熱，將醃製好的牛排放在烤架上，入烤箱烤制10分鐘翻面，再烤10分鐘即可 ...
腓力）放入鍋中煎至呈金黃色即可 3．洋蔥加白脫油、味素、鹽炒熟熱 4．用脆皮包牛肉及炒蔬菜，然後在脆皮塗上蛋黃 5．已包好脆皮的牛肉放入烤箱，以220℃烤約8分鐘 6．將烤牛肉對切成二份擺放盤內 7．淋上紅酒沙司即成 ...
將牛肋排改片養味、醃製6-7小時，酥皮改成與牛排大小相同的塊，蓋在醃製好的牛排上，入烤箱烤至金黃，裝盤即可。口味特點：酥嫩可口；烹飪操作關鍵：烤箱溫度上溫190攝氏度，下溫200攝氏度烤制15分鐘即可。英文解說 Pastry beef ribs,...
烤鯷魚紐約客牛是一道美食。紐約客牛排 240g 油漬鯷魚（罐裝） 3-4罐 青橄欖（切片） 5粒 美國香菜（切末） 1大匙 鹽 適量 胡椒 適量 製作：(1)紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉適當調味。(2)烤箱預熱後，將牛排置於烤架上，兩面...
3. 烤盤內鋪一張錫箔紙，上塗一層油，放入牛肉串排好，用烤箱設定200度，烤15分鐘即可，待涼即可食用。食譜營養 牛排：牛肉富含豐富蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在...
土豆用錫箔紙包上，放入烤箱烤熟 2、將烤好的土豆上方改十字刀，並擠成花狀，再澆上優酪乳油，撒小蔥和煙肉做裝飾；時令蔬菜切成條，用黃油炒熟，調味 3、最後將做好的牛排、土豆及時令蔬菜擺於盤中，配以燒烤汁上桌即可 ...
