水果風味牛排

水果風味牛排是一道菜品，主要原料有牛排、橙子、蘋果等。

基本介紹

• 中文名：水果風味牛排
• 主要食材：牛排
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煎

原料

牛排120克、橙1個、蘋果1個、鳳梨150克、奶油少許、葡萄酒適量、迷迭香料鞏牛拔1/4茶匙、百里香1/4茶匙。

做法

1.橙、蘋果、鳳梨催備妹嫌分別去皮、切小塊，與牛排、葡萄酒一起浸泡約30分鐘，將牛排取出。

2.烤箱先預熱，平院朽底鍋加熱全促邀放奶油，將牛排表面煎成褐色，慨記刪撒上調味料一起入烤箱中，以朽府仔趨200度烤約20分鐘取出即拔巴嘗可。