烤箱做紙杯蛋糕

烤箱做紙杯蛋糕

基本介紹

  • 中文名:烤箱做紙杯蛋糕
  • 主要食材:低筋麵粉,細砂糖
  • 分類:烤箱,蛋糕,馬芬,紙杯蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
低筋麵粉
100克
細砂糖
30克
泡打粉
6克
1克
雞蛋
20克
牛奶
80克
植物油
30克
蔓越莓乾
40克

做法

1. 準備好材料
烤箱做紙杯蛋糕
2. 在碗中放入牛奶和植物油,稍微攪拌一下
烤箱做紙杯蛋糕
3. 加入已經打散了的蛋液,攪拌均勻
烤箱做紙杯蛋糕
4. 再加入細砂糖,攪拌均勻
烤箱做紙杯蛋糕
5. 把麵粉、泡打粉、鹽混合均勻,篩入牛奶蛋液中,用刮刀切拌均勻,注意不要畫圈攪拌
烤箱做紙杯蛋糕
6. 再加入蔓越莓乾,切拌至均勻即可,不用攪拌很多次,此時的麵糊看上去是粗糙的
烤箱做紙杯蛋糕
7. 烤箱180度10分鐘,蛋糕糊裝入紙杯模具,2/3滿,烘烤是180度,中層,25分鐘
烤箱做紙杯蛋糕

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