烏龜煲粟米須湯

烏龜煲粟米須湯是一道美食，主要原料有烏龜1隻，粟米須100克，乾地黃50克。

基本介紹

• 中文名：烏龜煲粟米須湯
• 類別：菜品
• 功效：益陰補血，健骨補腎
• 主料：烏龜，粟米須，乾地黃

烏龜煲粟米須湯

原料

烏龜1隻，粟米須100克，乾地黃50克。

做法

1．龜宰洗乾淨斬件，粟米須、乾地黃洗淨。

2．共置一瓦煲加水5碗，煲3小時，各料出味則湯成。

功效

烏龜能益陰補血，健骨補腎，治癆病骨蒸。

粟米須的藥用價值

粟米須是一種中藥 植物名：玉蜀黍。生長環境：本品為一年生高大草本，栽培于田間。分布：原產於中英和南美，現在我國各地廣為栽培。入藥部分：須部。 採集期：夏天。 自采地點：家種。性味：性平，味散甘。

功能：健尾、止咳、清心火、瀉膀胱濕熱。

粟米須的用量和用法

1、甜尿：乾用1至2兩，清水煎服。或加北芪、防黨煎服；

2、小便刺痛，配伍用；

3、小兒雞咳、配伍用。

粟米須的驗方

驗方：（治甜尿方）粟米須2兩、茨實4兩、清水六碗，煎成一碗服，兼食茨實。

（方解）粟米須民間用治甜尿，早有經驗，本方配伍茨實以健脾益腎，故收效更大。

（方歌）糖尿最宜粟米須，配入茨實效更高，二兩須來四兩實，清泉六碗煎服蘇。