火腿花邊披薩

基本介紹

• 中文名：火腿花邊披薩
• 主要食材：火腿腸，馬蘇里拉乳酪
• 主料：自發粉，白砂糖
• 配料：鹽，水，油
• 時間：15分鐘

主要原料

火腿花邊披薩

111

主料：自發粉300g，白砂糖15g，鹽5g，水180ml，油10ml，馬蘇里拉乳酪200g，火腿腸幾根，火腿粒適量，青豆各適量，玉米粒適量，青椒適量，番茄醬適量

做法步驟

1. 將自發粉、白砂糖、鹽、水和油一起揉成光滑的麵團，發酵至原來的兩倍大。
2. 將麵團擀成圓形的麵皮，將羊角酥模具壓在麵皮上，每個凹槽里放一截火腿腸，撤走模具後，麵皮自然被分成一個個扇型，將每個扇形麵皮折下來包住香腸，然後依次向左扭，將香腸切面轉向上。
3. 在麵皮的中間部分拿叉子紮上小孔，塗上一層番茄醬，依次放上火腿粒、青豆、青椒、玉米粒，灑上馬蘇里拉奶酷。放入已預熱的烤箱內，250℃烤15分鐘。