滷水雞腳是一款由薑片、雞腳等原料製成的菜品。
基本介紹
- 中文名:滷水雞腳
- 主要食材:雞腳500克
- 口味:鮮鹹
- 調料:滷水汁、海天牌海鮮醬、薑片
滷水雞腳是一款由薑片、雞腳等原料製成的菜品。
滷水雞腳是一款由薑片、雞腳等原料製成的菜品。...... 1、雞腳飛水去除異味。2、下薑片爆香雞腳。3、下滷水汁和海鮮醬煮沸,加水蓋過雞腳。...
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這種雞腳短、頸短、頭園、身肥、羽毛和皮膚、白色均呈鮮黃色,每隻重約2至3斤,其雞肉特別豐滿,用以製作白切油雞或滷水雞,皮爽脆肉、入口嫩滑,雞味特濃,...
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