準杞烏雞煲

準杞烏雞煲的主要原料為枸杞，烏雞，配料為清水500克、鹽20克、味素10克、胡椒粉少許、雞精粉5克等。

基本介紹

• 中文名：準杞烏雞煲
• 主要原料：枸杞，烏雞
• 是否含防腐劑：否
• 類型：煲

原料

烏雞250克、準山20克、枸杞20克、生薑10克

配料

清水500克、鹽20克、味素10克、胡椒粉少許、雞精粉5克

製作

1.烏雞砍成塊，生薑切片，準山、枸杞洗淨。

2.瓦煲注入清水，加入烏雞、淮山、枸杞，用小火煲40分鐘。

3.再調入鹽、味素、雞精粉、胡椒粉，同煲20分鐘即可。