清水餃子，網路小說作家。代表作品有《從漁村起步》。
基本介紹
- 中文名：清水餃子
- 職業：網路小說作家
- 代表作品：《從漁村起步》
主要作品
作品名稱 | 作品類型 |
《從漁村起步》 | 都市 |
清水餃子，網路小說作家。代表作品有《從漁村起步》。
作品名稱 | 作品類型 |
《從漁村起步》 | 都市 |
清水餃子，網路小說作家。代表作品有《從漁村起步》。主要作品作品名稱作品類型《從漁村起步》都市1...
小白菜豬肉水餃所屬一款美食，主要原料有麵粉，清水，鹽，小白菜， 豬肉餡，香菇，蔥末，薑末，醬油，料酒，十三香，蚝油，甜麵醬，鹽，香油，食用油等，這道菜非常美味。簡介 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：技巧 所需時間：數小時 所用廚具：煮鍋 材料 麵粉，清水，鹽，小白菜， 豬肉餡，香菇，蔥末，薑末，醬油，...
3.冬粉浸入清水中泡軟，撈出瀝水，切小段。4.白菜，洗淨後切碎；蔥姜洗淨，蔥切蔥花，姜切絲。5.把所有材料（白菜、冬粉、木耳、洋菇、蔥花、薑絲）混合在一起，加入調味料（鹽、味素、胡椒、香油）攪拌均勻，做成素餡。6.麵皮中放入適量的餡，包成餃子，放入開水中煮熟，撈出盛在盤子中就可以了。食譜營養 ...
2.取生菜適量用清水沖洗淨。3.鍋內倒入適量水，放入油，鹽一起燒開，放入生菜燙熟，撈出。4.把所有的餡料（蝦仁、豬肉、去殼的筍肉、香菇、切絲的木耳）混合，與調味料（鹽、醬油、香油）攪動拌均勻，包入麵皮中。5.鍋中倒入水燒開，放入餃子煮約8分鐘，盛在燙好的生菜上就可以了。食譜營養 小麥麵粉：...
手工水餃 手工水餃，以水餃皮、豬肉等為主料的食品。用料 做法
雞蛋芹菜鮮肉湯水餃是以高筋麵粉、肉末、芹菜為主要原料製作而成的，製作簡單，味道鮮美。所需食材 主料 200g高筋麵粉 100g清水 2個雞蛋 100g肉沫 100g芹菜 配料 適量油 適量鹽 製作方法 1 肉沫芹菜 高筋麵粉 水 2 清水加入麵粉中，一邊攪拌 3 揉出麵團醒面20分鐘 4 煎好蛋餅，切碎 5 蛋碎加入醃製好的...
餃子面 餃子面是以麵粉、溫水、雞蛋為主料的食品。用料 做法
馬齒莧餃子是一道美食，由馬齒莧、高筋麵粉等原料製成。原料：內餡：馬齒莧、乾黑木耳、乾香菇、乾黃花。麵團：高筋麵粉（或餃子粉）、小米麵、蕎麥麵（高筋粉和雜糧粉的比例為5：1）。做法：1、將麵粉混合好，倒入清水，揉成軟硬適中的麵團，表面蓋上潮濕的布，放置一會。2、準備餡料：將馬齒莧洗淨，放入...
徽州水餃 徽州水餃是以豬肉、小香蔥為主要食材製作的食品。用料 做法
1、豬肉末加入雞蛋、炒香的熟芝麻、鹽、砂糖、生抽和白鬍椒粉，同一方向攪至起膠上勁，慢慢加入清水攪至肉餡滋潤。2、馬蘭頭焯水後，用切菜器攪碎。3、馬蘭頭拌入香油後再和肉餡拌勻待用。4、包成餃子。5、鍋中坐水，水沸騰後下入餃子。6、再次沸騰時倒入少許冷水，再次沸騰時打開鍋蓋，轉中火再煮三分鐘即可...
【白記水餃的製法】制餡 取牛、羊肋條、脂蓋兩個部位的肉，剔淨勝筋、軟骨，肥、瘦肉搭配好，絞成茸，分次加花椒水和醬油、蔥、薑末、麻油攪拌，再加白菜、西葫蘆製成的菜料，拌勻成餡。制麵皮 將麵粉用清水和成軟硬適度的麵團，稍場摘劑。逐個擀成直徑約5厘米的圓形薄皮。烹製 麵皮包上餡心，捏成月牙...
西瓜皮切碎，前面的做法大致也是用鹽醃製，拌入肉餡（與正常餃子餡做法無異），這樣做成的餃子特別爽口。茴香餃子 【材料】1、冷水麵團1份（約2杯麵粉量） 2、茴香1把、豬肉餡375克 【調味料】 酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【做法】1、麵團分小塊，擀成餃子皮。2、茴香洗淨，...
菊花餃子是一道美食，材料有白菊花瓣、雞肉、蔥姜、醋、鹽、油、麵粉、牛奶。原料 白菊花瓣（7、8朵）、雞肉、蔥姜、醋、鹽、油、麵粉、牛奶、清水。做法 1、菊花瓣的處理。將菊花瓣用清水洗淨後撒上鹽，抓揉並醃製。醃出水分後，捏乾在清水中浸泡，撈出，控乾水分；2、雞肉的處理，在冰櫃中稍凍後取出，...
1.將豬肉洗淨剁茸入盆，加精鹽、醬油、薑末、清水（75克）攪勻上勁，再加入白糖、味素、胡椒粉、蔥花、芝麻油一起拌勻成餡。2.盆內加麵粉，倒入開水燙熟，晾涼揉勻，搓條，揪成40個面劑，擀成直徑約10厘米的圓皮，朝里疊成等邊三角形，任選一邊對摺成尖角形，包入肉餡，再把另一邊封口捏攏成三角形，邊朝外...
2、將麵粉放入盆中，加入清水和成較硬的涼水麵團，揉勻揉透，蓋濕布醒面片刻，在案板上稍揉幾下，搓成長條，揪成均勻的小面劑，擀成圓形麵皮，包入餡料。3、先把邊捏緊(邊要窄小)，再用拇指和食指將邊部折成褶紋，即成狀元水餃生坯，下入燒沸的鍋內，邊下邊用漏靠餃子順著一個方向輕輕推動，煮5分鐘左右...
原料配方：溫江水餃原料配方麵粉500克，肥瘦豬肉500克，生薑25克，雞蛋2個，花椒5克，川鹽20克，胡椒麵5克，味素5克，料酒10克，清水750克。特點：川味水餃，皮滑餡細，鮮嫩香醇。製作方法 方法一 1、肥瘦豬肉捶茸，去筋，剁細。生薑捶茸加清水，用紗布取汁。花椒用沸水泡後取汁。2、肉茸與鹽、雞蛋、薑汁...
2.把麵粉倒入盆內，加清水約250 毫升和成軟麵團，揉勻，搓成長條，做80 個坯子，逐個擀成薄麵皮，然後包餡，餡放入麵皮後，收邊捏緊，呈半月形，包完放在蓋墊上。3.鍋內加入適量清水，燒沸，把水餃下鍋內，用手勺沿鍋底向一個方向推轉，不使水餃貼底，待水餃浮起時，蓋鍋蓋，水再沸後開蓋加入少許涼水...
鮮肉水餃，一種特色小吃，以豬肉為主要食材。煮水餃的時候，湯底如果用雞湯，高湯什麼的會更好吃。另外，配的小料也可以根據自個的喜好來放，蝦皮啊，蛋皮啊，油潑辣子什麼的都行。。。材料 作料：生抽、老抽、紫菜、榨菜、豬油。1、餡料，加少許清水，料酒，鹽，胡椒粉，生抽，老抽朝一個方向打上勁；2、小蔥...
山西永濟牛肉餃子 山西永濟牛肉餃子是以麵粉、牛後腿肉為主料製作的食品。用料 做法
2、豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋 3、把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、餃子餡調料，生抽，老抽，薑末和蔥末，香油，攪拌均勻。調餡可根據自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥於一種口味喔 4、按照平時的包法依次包好 5、鍋內放水，水開後放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時...
將麵粉、雞蛋、鹽和適量的清水一起揉成麵團備用；萵筍去葉去皮洗淨後切成絲，加入適量鹽醃漬一會兒，放入清水中洗一洗，撈出瀝乾水分備用；鍋中加適量的花生油燒熱，蔥洗淨切成蔥花，備用；萵筍絲中加入適量味素、鹽，再淋上燒熱的花生油，撒入蔥花，攪拌均勻製成餡；將麵團揉好，製成劑子，擀成餃子皮，包入...
三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡製成的餃子，風味因配料以及習俗不同而存在差異。它可以分為素三鮮和肉三鮮，口味鹹鮮。菜品起源 歷史由來 餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月...
營養餃子的主料是麵粉1000g、香菇500g、菠菜1000g、胡蘿蔔一根。輔料 水500ml 雞蛋4個 鹽適量 雞精適量 色拉油適量 製作步驟 1.菠菜、香菇、胡蘿蔔洗淨用開水焯水，然後切成細末，雞蛋打散，放油炒熟，分成小碎塊。2.加入其他調料拌成餡料。3.麵粉放入容器中，加入清水拌勻。4.將濕面揉成光滑的麵團，然後轉入保鮮...
1. 先將薺菜拾去雜質，用清水洗淨；2. 薺菜切碎，放入盆中；3. 薺菜盆加入蝦皮、精鹽、味素、醬油、蔥花、素油、麻油，拌勻成餡；4. 把麵粉用水和成軟硬適度的麵團，揉勻；5. 搓成長條，切成小面劑，擀成餃子皮；6. 包餡捏成生餃子；7. 下入沸水鍋內煮熟，撈出，裝入碗內；8. 蘸上調料，即可食用。
章魚鮮肉水餃是以章魚、五花肉為原料的菜品。簡介 章魚和鮮肉再加上韭菜，鮮的不能在鮮的三種食材做餡包成餃子，鮮的不能再鮮了。用餐人數：1-2人 食材 主料 300g章魚 400g 400g韭菜 600g麵粉 配料 15g蔥 10g姜 5g五香粉 10ml醬油 25ml花生油 4g鹽 適量清水 製作步驟 1 章魚洗淨只留頭和須。2 把頭和...
原料：特級麵粉250克、花椒1.5克、紅油辣椒5克、蒜泥50克、豬去皮腿肉250克、薑汁15克、複製醬油100克、胡椒粉1克、精鹽2克 、味素1克、芝麻油50克。做法：1、制餡。豬肉洗淨去筋，用刀背捶茸，加鹽、清水適量，用力攪拌直至水分全部被肉茸吸收。然後加入薑汁和用開水浸泡的花椒水，胡椒粉、複製醬油50克。
2.為了使成品更有“嚼頭”，餃子皮也要適當的硬一些。3.肉餡不能太瘦，否則成品的香濃味道將大受影響。發麵水煎餃 食材 麵粉200克、酵母3克、豬肉餡100g、西葫蘆1個、香油、醬油、鹽、蚝油、黑胡椒粉、薑末、清水 具體步驟 將麵粉與酵面兌好加入溫水和成麵團，餳15分鐘，肉剁碎，放入醬油、精鹽煨起，再將...