涼拌黑豆，以黑豆為主料的菜品。
材料 |
黑豆 |
鹽 |
八角 |
乾辣椒 |
花椒 |
肉桂 |
陳皮 |
芹菜 |
紅椒 |
十三香 |
香油 |
1. 黑豆洗淨，用沸水（一定要是沸水）泡一下，一直等到沸水變涼，然後繼續泡4小時 |
2. 鍋內放水，加鹽，八角，乾辣椒，花椒，肉桂，陳皮等調料（家裡有啥加啥，呵呵）煮開，放入泡好的黑豆，中火燜煮35分鐘 |
3. 煮好的黑豆放在鍋里4-5小時然後撈出，芹菜，紅椒切丁，過燒開的鹽水焯一下，撈出和黑豆拌勻，加少許鹽，十三香，香油拌勻即可 |
涼拌黑豆，以黑豆為主料的菜品。用料材料黑豆鹽八角乾辣椒花椒肉桂陳皮芹菜紅椒十三香香油做法1. 黑豆洗淨，用沸水（一定要是沸水）泡一下，一直等到沸水變涼，然後繼續泡4小時2. 鍋內放水，加鹽，八角，乾辣椒，花椒，肉桂，陳皮...
糖醋藕拌黑豆是以黑豆和藕為主料涼拌而成的一道菜，有清熱涼血，通便止瀉、健脾開胃，益血生肌，止血散瘀的功效。主料 150g黑豆 300g藕 配料 40g糖 適量鹽 15g醋 2個大料 營養分析 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化...
珍珠黑豆（醋泡黑豆）是一種有食療效果的普通食品，因為是採用藥黑豆和米醋、陳醋等不同風味的食用醋經過特殊工藝加工製成既可以做普通食品每天按一定量食用，也可以當做調料用在炒菜、涼拌菜、酸辣湯等，液體部分口感和食用醋口味一樣，...
1.乾黑豆泡發(提前一晚泡的)。2.泡好的黑豆倒進攪拌機（豆漿機），加入水，攪拌成豆漿，過濾豆渣。3.將豆漿倒入鍋中煮沸。4.內脂用少許涼水融化，豆漿放涼至80-90度，加入豆漿中，畫圈攪勻。5.蓋上蓋靜置二十分鐘。6.加香油，...
蘭豆拌黑腐竹是一道陝西特色的低脂涼拌菜，黑腐竹由黑豆製成，維生素豐富，健康美味，製作工藝簡單。所需食材 蘭豆、黑腐竹、乾辣椒段、秦椒段、蔥、鹽、雞精、醋、香油、花椒油。做法步驟 1.50℃的水將黑腐竹泡發撈出。2.泡發的...
熗拌黑豆牙是一道清爽的小菜，做法簡單，成本便宜，營養豐富。原料 黑豆芽250克、乾辣椒適量（我用了4個，如喜歡吃辣可多放）、花椒10餘粒、大蒜、生薑、蔥各少許。做法 1、黑豆芽擇去根部後洗淨，乾辣椒切成段，大蒜拍松後去皮切末...
延緩衰老：黑豆油富含的花青素可清除體內的自由基，有延緩衰老的作用。涼拌、燒烤、糕點、烹炸、煎炒 涼拌：先加入黑豆油、可避免蔬菜枯萎，改善色澤與口感，增加營養。燒烤：做燒烤前，將肉上塗上些黑豆油，可使烤肉更鮮嫩。快熟時，...
4、把焯過水的黑豆苗、金針菇和紫甘藍絲放入一個大碗中，加少許鹽、味素、糖，白醋、生抽、香油，拌勻即可。功效 具有減肥健腦功效的涼拌菜。貼士：黑豆苗它不僅美白嫩膚，還稱得上四星級減肥食品，單位熱量很低，每100克含有的脂肪量...
黑豆芽是黑種豇豆的種子黑豆培育出來的一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素。在兩片真葉尚未展開時食用，可炒、作湯或涼拌及作火鍋蔬菜，味道清香脆嫩，風味獨特，口感極佳。黑豆芽培育 種子處理...
涼拌蕎麥麵條 63 茶樹菇蒸草魚 63 姜泥豬瘦肉 64 清蒸花蟹 64 美味烤鵪鶉 65 黑米蓮子飯 65 丹參燉雞 66 水果沙拉 66 海帶豆腐湯 67 牛肉鳳梨盅 67 蓮子扣肉 68 清炒山藥 68 白菜薏米粥 69 炒藕片 69 薑汁藕片 70 涼拌黑豆 ...
黑豆 代謝膽固醇，保護血管 132 涼拌黑豆 133 蓮藕黑豆湯 133 土豆 保護心血管的糧食 134 土豆燒牛肉 135 蔬果類這么吃 136 蔬菜攝入量保持500克/日左右 136 深綠色蔬菜要占到一半 136 吃蔬菜遵循彩虹效應 136 估算吃了多少蔬菜 136...
涼拌鮮豆腐皮∕133 芒果花果盤∕134 套餐5牡丹花蒸餃∕136 涼拌黑豆苗∕137 大棗小米糊∕137 建議搭配：蘋果 套餐6糯米燒賣∕139 甜橙瓜條∕141 小白菜魚丸湯∕141 套餐7四喜蒸餃∕143 拌雙耳∕144 玫瑰大米粥∕144 獼猴桃果盤∕144...
韓式雜拌菜是一道菜品，主料是豬肉裡脊，配料是黑豆苗、胡蘿蔔等，調料是色拉油、姜、蚝油等。該菜品主要通過醃製、涼拌的方法製作而成。做法一 食譜材料 主料：豬肉裡脊、黑豆苗、胡蘿蔔、木耳、冬粉 配料：色拉油、姜、蚝油、韓式辣醬...
黑豆 涼拌黑豆 黑豆豆漿 專題：糖尿病患者要少吃的主食 蔬菜及菌藻類食物 蘆筍 蘆筍番茄雞蛋餅 雞肉蘆筍湯 西藍花 腰果西藍花 西藍花炒蝦仁 芹菜 芹菜拌花生 芹菜蝦仁 萵筍 萵筍炒蛋 萵筍炒肉 青椒 青椒牛肉 青椒土豆絲 番茄 番茄炒...
主要有：高粱、穀子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量...
黑豆 涼拌黑豆 綠豆 綠豆芹菜湯 合理吃肉鮮，控糖不耽誤 肉類的選擇順序是魚、禽肉、瘦畜肉 怎么烹調肉類能減少脂肪攝入 牛肉 山楂燉牛肉 雞肉 荷蘭豆拌雞絲 鴨肉 雙椒鴨丁 兔肉 芝麻兔肉...
黑豆代餐粉瘦身 黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆：黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆...
13、解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。黑豆全國各地均有栽培，因其品種、氣候、土質的不同，品質也存在著一定差異，以色黑、光為佳。黑豆的吃法也有很多種，磨麵可蒸成饅頭；煮熟可作涼拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆漿可作飲料；生芽可...
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多，生抽適宜涼拌菜，顏色不重，顯得清爽。生抽的製作：生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤...
湯與主食的製作方法。介紹詳細，又配有相應的圖片，可操作性較強。目錄 冷盤 蜜黑豆 涼拌三色菜 涼拌雙色菜 蜜汁蝦乾 魚乾炒綠椒 炒魷魚絲 涼拌螃蟹 什錦蘿蔔卷 涼拌黃瓜 韓國白菜泡菜 黃瓜泡菜 涼拌海螺 涼拌涼粉 醋拌魷魚 ...
