涼拌包心菜

基本介紹

• 中文名：涼拌包心菜
• 主要食材：包心菜250克
• 輔料：芝麻油、蔥花、生薑絲各適量
• 調料：醬油、精鹽、味素、食醋、白糖

做法

①將包心菜洗淨，切成細絲，放入沸水中燙3-5分鐘後，再用涼開水過涼，控乾水分，放入盆中。

②加入適量醬油、芝麻油、食醋、精鹽、白糖、蔥花、生薑絲、味素拌勻調味即成。