海米糙米粥

海米糙米粥，以海米、小排骨、糙米為主料製作的粥，美味可口。

基本介紹

• 中文名：海米糙米粥
• 主料：海米、小排骨、糙米
• 佐料：鹽、胡椒粉
• 功效：美化氣血，明亮臉色，改善濕疹等

製作材料

原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯　輔料：鹽2小匙，胡椒粉適量

海米糙米粥

做法

糙米淘淨，以清水浸泡2小時，瀝乾。

小排骨洗淨氽燙去腥，撈起；海米以冷水浸軟去雜質。

將作法1、2的材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦。

待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味、熄火，撒上胡椒粉食用。

營養分析

1.糙米富含人體每個器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色，對濕疹、皮膚癬、皮膚炎等症亦有療效。維生素B族還能防止白髮、脫髮，美發效果佳。 2.維生素B能促進腸胃蠕動，增強消化及吸收功能，防止脹氣、腹痛、便秘，避免肥胖，並強化神經系統、防治腳氣病。

功效

美化氣血，明亮臉色，改善濕疹、皮膚症，增強防曬抵抗力。