《食品安全進廚房：從小最愛喝的粥》是2008年1月農村讀物出版社出版的圖書，作者是董書山、周文飛。
基本介紹
- 書名：食品安全進廚房：從小最愛喝的粥
- 作者：董書山、周文飛
- 出版社：農村讀物出版社
- 出版時間：2008年1月
- 頁數：80 頁
- 定價：19.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787504850782
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書內容主要包括：滋補禽蛋粥、食品安全小博士四季、養生粥&米麵的選購與儲存、鴨羹粥、雞絲粥、三鮮糯米粥、臘鴨頭煲菜乾粥、皮蛋雞絲粥、三色雞粥、臘腸瘦肉粥、人參雞粥、滑雞粥、鵪鶉粥、金銀鴨粥、乳鴿肉桂圓粥、鴨肉蘿蔔粥、冬瓜鴨粥、草菇滑雞粥、煲鴨粥等等。
圖書目錄
Part 1 滋補禽蛋粥
食品安全小博士四季
養生粥&米麵的選購與儲存
鴨羹粥
雞絲粥
三鮮糯米粥
臘鴨頭煲菜乾粥
皮蛋雞絲粥
三色雞粥
臘腸瘦肉粥
人參雞粥
滑雞粥
鵪鶉粥
金銀鴨粥
乳鴿肉桂圓粥
鴨肉蘿蔔粥
冬瓜鴨粥
草菇滑雞粥
煲鴨粥
蛋黃優酪乳粥
什錦粥
鮮奶雞肉粥
雞肝粟米粥
雞肝粥
雞絲玉米粥
山藥雞茸粥
青菜香菇雞茸粥
Part 2 美味畜肉粥
食品安全小博士
肉禽蛋放心吃
叉燒皮蛋粥
香菇牛肉粥
三元及第粥
排骨皮蛋粥
生菜牛肉粥
黃豆芽牛肉丸粥
豬肝瘦肉粥
臘腸粥
煲羊肝粥
紅棗羊骨糯米粥
芋頭蝦米瘦肉粥
豬蹄粥
叉燒肉粥
鯽魚羊肉粥
生滾肉片粥
麥片肉粥一
綠茶麻花粥
豬肝綠豆粥
豬肝雞蛋粥
肉末土豆粥
香菇肉丸粥
香芋鹹粥一
豬排壯骨粥
梨藕肉粥一
皮蛋瘦肉粥
草菇滑肉粥
Part 3 清鮮素粥
食品安全小博士
蔬菜放心吃
山藥蓮米粥
潮州白粥
香芹荸薺粥
鮮藕粥
冬瓜白果粥
白木耳粥
菠菜粥
冬瓜粥
胡蘿蔔甜粥
桑葉粥
沙參銀耳粥
山藥枸杞粥
山藥蘿蔔粥
銀杏香芋粥
芋頭芹菜粥
雜豆小麥粥
芝麻紅糖粥
黑芝麻糙米粥
菊花粥
金銀花粥
姜蔥粥
三寶素粥
苦瓜粥
杏仁百合粥
靈芝小麥粥
綠豆粥
麥片竹葉粥
玫瑰情人粥
梅子菜心粥
木瓜玉米粥
嫩南瓜粥
牛乳粥
美人養顏粥
藕汁糯米粥
芡實茯苓粥
芹菜粥
牛奶糯米粥
五寶赤豆粥
小米南瓜粥
小米紅薯粥
高粱米粥
百合紅棗粥
茯苓薏仁紅豆粥
山藥大
絲瓜玉米羹
山藥蓮子羹
西瓜玉米羹
人參香米粥
Part 4 河海鮮粥
食品安全小博士水產品放心吃
鮑魚滑雞粥
生滾鮮魷粥
三鮮海參粥
鮑魚蝦球粥
生菜魚片粥
芹菜螺螄粥
豬血魚片粥
生滾蛤蜊粥
鮮骨魚片粥
瘦肉鯽魚粥
生滾泥鰍粥
蝦球粥
海螺粥
干貝雞肉粥
魚骨火腿粥
海帶綠豆粥
海米菠菜粥
海米糙米粥
Part 5 五味果香粥
食品安全小博士果類放心吃
核桃安神粥
香蕉粥
檸檬粟米粥
栗子桂圓粥
富貴長生粥
桂圓紅棗粥
生梨牛奶麥片粥
香蕉鳳梨粥
棗蓮三寶粥
山楂蓮子百合粥
栗子山藥姜棗粥
黑米八寶粥
梨粥
胡桃薑汁紅棗粥
花生泥養血粥
紅棗粥
紅棗桃仁粥
山楂粥
杏仁葡萄麥片粥
椰汁黑糯米粥
腰果杞子粥
芝麻核桃粥
健康燕麥粥
橘香綠豆粥
麥冬粥
芋頭梨粥
翡翠什錦粥
山楂大棗蓮子粥
松子粥
桂圓蓮子粥
杏仁露銀耳粥
杏仁綠豆粥
八寶粥
Part 6 把好廚房安全第一關
