洋蔥番茄汁

原料：西紅柿1個．洋蔥1／3個，油菜花1／4束，精鹽少許，冷開水適量。

製法：

1、將西紅柿去蒂、洗淨，切成大塊：洋蔥洗淨、去皮，切成小塊，再包上保鮮膜，放入微波爐中加熱1分鐘，取出備用。

2、將油菜花洗淨，放入沸水鍋中略煮，撈出瀝乾，切段待用。

3、將西紅柿、洋蔥、油菜花放入果汁機中，加入冷開水、精鹽攪打均勻，即可倒入杯中。