洋蔥孜然牛肉

洋蔥孜然牛肉是以牛肉、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：洋蔥孜然牛肉
• 分類：孜然
• 主要食材：牛肉，洋蔥

用料

材料

牛肉

洋蔥

蔥

孜然粉

耗油

薑絲

做法

1. 把牛肉切成絲，加入薑絲，適量孜然粉，鹽，幾粒味素，加點油。攪拌後醃製15分鐘。

2. 將洋蔥切絲後， 放入鍋內爆香，加入鹽，耗油炒熟。起鍋，拿碟另外裝

3. 倒入少許油，或者黃油，爆炒牛肉絲。途中了自行增加孜然粉加以調味，炒熟後起鍋，放在洋蔥面上！