洋蔥孜然牛肉

洋蔥孜然牛肉

洋蔥孜然牛肉是以牛肉、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:洋蔥孜然牛肉
  • 分類:孜然
  • 主要食材:牛肉,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
牛肉
洋蔥
孜然粉
耗油
薑絲

做法

1. 把牛肉切成絲,加入薑絲,適量孜然粉,鹽,幾粒味素,加點油。攪拌後醃製15分鐘。
2. 將洋蔥切絲後, 放入鍋內爆香,加入鹽,耗油炒熟。起鍋,拿碟另外裝
3. 倒入少許油,或者黃油,爆炒牛肉絲。途中了自行增加孜然粉加以調味,炒熟後起鍋,放在洋蔥面上!

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