泰式酸甜辣醬

泰式甜辣醬，也稱為泰式燒雞醬。

口感酸酸甜甜帶點辣，是一種受歡迎的調料。

基本介紹

• 中文名：泰式酸甜辣醬
• 主要食材：紅辣椒、檸檬汁，魚露
• 口味：酸酸甜甜帶點辣
• 工藝：煮

原料：

水1碗、紅辣椒3支、檸檬汁1顆、細砂糖2大匙、魚露2小匙、太白粉水少許。

做法：

1、將紅辣椒切碎；

2、將水倒入炒鍋中加熱煮沸，放入碎辣椒、檸檬汁、細砂糖、魚露都煮滾後，用太白粉水勾芡即可。