法式小土豆

法式小土豆是以土豆、橄欖油為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：法式小土豆
• 分類：法式
• 主要食材：土豆，橄欖油

用料

材料

土豆

橄欖油

孜然

大蒜

香蔥

做法

1. 鍋內加水先把土豆煮熟，筷子能插透就好，不要時間太長，還會再煎。

2. 煮好的土豆切1-2厘米厚左右的片。

3. 鍋內倒橄欖油，放入一些大蒜和孜然。

4. 放入土豆片，一面煎黃之後，翻面繼續煎。

5. 兩面都有些焦焦的黃，乘出撒小香蔥粒。也撒些鹽和黑胡椒，over，開吃~