基本介紹
- 中文名：油悶茄子
- 主要食材：茄子，蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 看著放 |
蒜 | 看著放 |
白糖 | 看著放 |
醬油 | 看著放 |
鹽 | 看著放 |
做法
1. 1;茄子切塊2鍋中放油加熱到六分熱加入拍扁的蒜3以次放入茄子，水，白糖，醬油，和少量的鹽。4蓋上鍋蓋燒制到發軟，5起鍋收汁即可 |  |
油悶茄子
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