榨菜煸肉絲是一道美食，由豬肋條肉等原料製作而成。
榨菜煸肉絲是一道美食，由豬肋條肉等原料製作而成。主料豬肋條肉（五花肉） 200克輔料榨菜 100克調料大蔥 4克 料酒 15克 甜麵醬 3克 醬油 20克 味素 2克 白砂糖 3克 植物油 30克 香油 10克 各適量類...
1.榨菜切成絲，用溫水洗去鹹味，瀝乾水 2.尖椒和胡蘿蔔切絲備用，豬肉切成大約6厘米長的絲 3.切好的肉絲用料酒和胡椒粉醃製20分鐘 4.鍋燒熱，放入植物油，投入肉絲，不斷煸炒至泛白 5.下入辣椒絲和胡蘿蔔絲翻炒至變色 6.下入榨菜同炒片刻，炒入味即可裝盤 營養價值 1、榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素...
香蔥、榨菜、豬肉。輔料 乾辣椒、姜。調料 鹽、味素、糖、料酒、水澱粉、食用油。製作步驟 1、豬肉洗淨後切絲、上漿。2、香蔥切段、榨菜切絲、姜切絲備用。3、姜切絲、乾辣椒拍破備用。4、鍋中做油，5成熱時下入乾辣椒、薑絲炒香。5、下入肉絲煸炒至斷生後烹料酒。6、下入榨菜炒勻後加鹽、味素、糖調味。
2、香菇洗淨後去掉根部，切成2毫米厚的片。小紅辣椒切圈，大蒜切片，青蔥切末備用。榨菜如果是細絲，就直接用，如果不是，就切與肉絲差不多粗細的絲。3、鍋燒熱後倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入肉絲煸炒變色，然後把肉絲推到鍋的一側，放入大蒜片和辣椒圈爆香。4、放入香菇片翻炒約2分鐘，香菇片變軟，...
肉絲榨菜是肉絲、榨菜、鹽、紹酒、澱粉、雞粉、胡椒粉等製成的菜餚。原料 肉絲300克 榨菜一包 鹽、紹酒、澱粉、雞粉、胡椒粉適量 蔥50克。製作方法 1、將肉絲用鹽、少量酒、澱粉、胡椒及一點水拌勻；將碗內放水和雞粉兌成雞湯（有真雞湯當然好）再加點澱粉調成汁；將蔥切成段。2、起油鍋，下油燒熱，下肉絲...
香乾、榨菜一袋、肉絲。做法 1、肉絲切細絲，用少量醬油，料酒，鹽，拌些澱粉，加點油攪拌均勻，醃製十分鐘。2、香乾切絲絲，榨菜如果絲比較粗，也可以切一下。3、鍋中放油，油熱，放蔥斷，薑片爆香，倒入醃製好的肉絲。4、大火煸炒肉絲1到2分鐘，加點料酒，然後倒入香乾和榨菜煸炒。5、加點水，加點鹽和糖，...
輔料：榨菜50克，大蔥50克，調料：鹽2克，料酒10克，豌豆澱粉5克，豬油50克 做法 1.將蔥去皮洗淨，切成段；2.澱粉加水適量調勻成水澱粉備用；3.將豬裡脊肉切成6厘米長的細絲，放入碗裡，加鹽、料酒、水澱粉上漿；4.將榨菜洗淨，切成4厘米長的細絲待用；5.炒鍋上旺火，下豬油燒熱，放入肉絲炒散，下入榨菜...
第一步：用胡椒粉、生抽、料酒、姜粉、澱粉將肉絲醃製20分鐘 第2步：起油鍋，放一湯匙油，油溫熱的時候，放入肉絲炒到外表變色，盛出備用 第3步：起熱油鍋，將榨菜和筍絲放入鍋中翻炒，主要是將一鹹一淡的兩個菜中和一下味道。第4步：看到筍絲變得軟熟後，加入肉絲炒勻，點綴一點綠色的小蔬菜（蔥花、...
毛豆榨菜炒肉絲 毛豆榨菜炒肉絲是以豬裡脊肉、毛豆為主料的菜品。用料 做法
青椒毛豆榨菜炒肉絲 青椒毛豆榨菜炒肉絲是以青椒、毛豆為主料的菜品。用料 做法
豌豆榨菜炒肉絲 豌豆榨菜炒肉絲，以榨菜、東豌豆為主料的菜品。用料 做法
肉絲榨菜炒黃豆芽是一道以榨菜為主要食材製作的美食。目錄 材料 做法 材料 肉，黃豆芽，榨菜，醬油，醋，鹽，蔥，姜 做法 1、黃豆芽洗淨，焯水，控乾。肉切絲，蔥、姜切絲備用，榨菜絲倒入碗中備用。2、炒鍋放油，放入肉絲、薑絲煸炒片刻。放入蔥花、黃豆芽、榨菜絲，煸炒出香味。3、放入醬油、鹽、醋，出鍋...
冬筍榨菜炒肉絲是一道菜品，由冬筍、榨菜、肉絲等製作而成。材料 冬筍、榨菜、肉絲 做法 1、用胡椒粉、生抽、料酒、姜粉、澱粉將肉絲醃製20分鐘 2、起油鍋，放一湯匙油，油溫熱的時候，放入肉絲炒到外表變色，盛出備用 3、起熱油鍋，將榨菜和筍絲放入鍋中翻炒，主要是將一鹹一淡的兩個菜中和一下味道。4、...
雞腿菇榨菜炒肉絲 雞腿菇榨菜炒肉絲，以雞腿菇、榨菜、肉絲為主料的菜品。原料 主料 雞腿菇、榨菜、肉絲 輔料 彩椒 做法
豆乾2片，肉絲100公克，蔥末1/2小匙，蒜末1/2小匙，醬油1大匙，酒1小匙，太白粉1小匙 做法 1.榨菜絲泡水10分鐘，減低鹹味，之後瀝乾備用。2.肉絲以調味料醃約10分鐘。3.豆乾剖半切絲。4.起油鍋將肉絲先過油，撈起瀝乾。5.另起油鍋放入蔥末、蒜末爆香。6.放入豆乾絲、榨菜絲及肉絲拌炒調味即可。
