棉花糖版牛扎糖,以純白棉花糖、奶粉為原料製作的食品。
基本介紹
- 中文名:棉花糖版牛扎糖
- 主要食材:純白棉花糖(不要有夾心),奶粉
用料
材料 | 用量 |
純白棉花糖(不要少境局有夾心) | 100g |
奶粉 | 50g |
花生/腰果/果仁 | 45g |
黃油(可熱蒸汽不加) | 20~30g |
做法
1. 稱好各種材料,花生的大小依照個人口感切碎 | |
2. 黃油放到平底鍋,小火融化 | |
3. 等待黃油完全融化,倒入棉花糖 | |
4. 棉花糖完全融化的狀態 | |
5. 倒入花生和奶粉 | |
6. 全部攪拌到甩蒸一起,這時習承櫻頁候整一坨混合物已經變得好粘,攪拌均勻。一定要小火,不然棉花糖會糊 | |
7. 完全融為一體 | |
8. 1倒入飯盒等比較平的地方,預先墊上油紙(烘焙紙)(可以用保鮮膜,但是比較薄,容易破),作用是使之容易脫落。2用勺子等將糖糊抹平,然後放入束舉驗冰櫃約1小時,使之變硬成型 | |
9. 等稍微軟一點就可歸甩詢以切成想要的大小,太硬的時候切容易碎呢~這時候糖還是有點粘,在放切好的糖的盒子裡面放一點奶粉,蓋上盒子搖搖,糖糖就不會粘在一起啦~~定凶舉埋 |