棉花糖版牛扎糖

棉花糖版牛扎糖

棉花糖版牛扎糖,以純白棉花糖、奶粉為原料製作的食品。

基本介紹

  • 中文名:棉花糖版牛扎糖
  • 主要食材:純白棉花糖(不要有夾心),奶粉
用料,做法,

用料

材料
用量
純白棉花糖(不要少境局有夾心)
100g
奶粉
50g
花生/腰果/果仁
45g
黃油(可熱蒸汽不加)
20~30g

做法

1. 稱好各種材料,花生的大小依照個人口感切碎
棉花糖版牛扎糖
2. 黃油放到平底鍋,小火融化
棉花糖版牛扎糖
3. 等待黃油完全融化,倒入棉花糖
棉花糖版牛扎糖
4. 棉花糖完全融化的狀態
棉花糖版牛扎糖
5. 倒入花生和奶粉
棉花糖版牛扎糖
6. 全部攪拌到甩蒸一起,這時習承櫻頁候整一坨混合物已經變得好粘,攪拌均勻。一定要小火,不然棉花糖會糊
棉花糖版牛扎糖
7. 完全融為一體
棉花糖版牛扎糖
8. 1倒入飯盒等比較平的地方,預先墊上油紙(烘焙紙)(可以用保鮮膜,但是比較薄,容易破),作用是使之容易脫落。2用勺子等將糖糊抹平,然後放入束舉驗冰櫃約1小時,使之變硬成型
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9. 等稍微軟一點就可歸甩詢以切成想要的大小,太硬的時候切容易碎呢~這時候糖還是有點粘,在放切好的糖的盒子裡面放一點奶粉,蓋上盒子搖搖,糖糖就不會粘在一起啦~~定凶舉埋
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