棉花糖版本牛軋糖

基本介紹

• 中文名：棉花糖版本牛軋糖
• 主要食材：無鹽黃油，無夾心棉花糖

用料

材料	用量
無鹽黃油	20克
無夾心棉花糖	100克
雀巢全脂奶粉	63克
花生 核桃仁 杏仁 葡萄乾	50克
抹茶（抹茶味牛軋糖）	20克
無糖可可粉（可可味牛軋糖）	13克
g7速溶咖啡	18克
黑白芝麻 玫瑰花乾（芝麻玫瑰味牛軋糖	50克

做法

1. 1、黃油放入不粘鍋加熱至融化，2、倒入棉花糖，矽膠刮刀翻炒至棉花糖變軟，3、然後倒入奶粉（步驟是原味牛軋糖，做不同味道的步驟一樣，分別倒入可可粉+奶粉、抹茶粉+奶粉、咖啡+奶粉即可），關小火，翻炒幾下，4、再倒入堅果，翻拌，關火，5、把混合物倒入不粘烤盤，戴一次性手套揉一會，用刮板整形，等涼一會，再切條，包糖紙。