手作牛軋糖

基本介紹

• 中文名：手作牛軋糖
• 主要食材：棉花糖，奶粉

用料

材料	用量
棉花糖	80g
奶粉	200g
花生米	100g

做法

1. 花生米搗碎，不必太碎，微波爐加熱半分鐘，有香味。

2. 棉花糖高火微波一分鐘。此時在木砧板上撒一層奶粉。待棉花糖融化拿出後立即加入花生米，攪拌，並攤在砧板上。

3. 手掌搓一些奶粉，同時灑一些奶粉在糖上，揉搓成型，切開即可，晾涼或趁熱皆可食用。