《薩巴廚房：手作健康零食》是2020年1月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是薩巴蒂娜。
基本介紹
- 書名：薩巴廚房：手作健康零食
- 作者：薩巴蒂娜
- ISBN：9787518427086
- 定價：49.8元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2020年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：特16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
吃零食能幫助你釋放壓力，緩解緊張情緒；能幫助你補充熱量，恢復元氣；能幫助你融洽氣氛，升級友情；還能幫助你增加生活的樂趣……零食的好處多多，但市售的零食熱量及添加劑都令人擔憂。閒暇時候不妨自己做些零食儲存起來，吃起來方便，而且健康零負擔。
這本書收錄了餅乾、蛋糕、糖果、飲品、果乾、果脯等100種休閒零食製作方式，種類豐富，口味多樣，選取健康易買的食材，製作簡單又美味，稍微花點工夫，一學便會。另有製作和儲存零食的小竅門，靈活變通，讓做零食成為一種享受。重要的是健康低熱量，無論是搭配下午茶，還是用來充飢，又或是做追劇時的休閒“伴侶”，都完全沒問題。
圖書目錄
初步了解全書
做零食從這裡開始
製作零食的常用工具
製作零食的常用食材
零食應該怎么吃
零食製作小問答
第1章 令你放鬆心情的解壓零食
無油薯片
琥珀核桃仁
百香果皮果脯
蘋果果脯
脆棗
掛霜山楂
阿膠糕
綠豆糕
驢打滾
貓耳朵
雪媚娘
胡蘿蔔糖
花生牛軋糖
太妃糖
花生芝麻糖
高粱飴軟糖
米花糖
榛果朱古力
優酪乳鮮果冰棍
紅豆牛奶西米露
紅豆燒仙草
雙莓思慕雪
姜撞奶
牛奶熱可可
第2章 令你元氣滿滿的抵餓零食
糖烤栗子
紅薯乾
烤紅薯
烤香芋條
黑米糕
雞蛋仔
麵包乾
桃酥餅乾
曲奇餅乾
酥香小饅頭
香蕉燕麥條
核桃意式脆餅
全麥芝麻薄脆餅
小米鍋巴
雜糧小麻花
雞蛋華夫餅
香脆餅乾棒
薩其馬
芝心薯球
開口笑
香蕉馬芬蛋糕
酥脆雞蛋卷
堅果小餐包
司康
自製優酪乳
第3章 讓我們共享歡樂的會友零食
雞米花
豬肉脯
豬肉鬆
五香牛肉干
朱古力花生豆
非油炸薯條
青團
芒果糯米糍
紙杯蛋糕
藍莓凍乳酪蛋糕
優酪乳凍
生巧
雪花酥
蛋白糖
山楂糕
冰糖葫蘆
芒果布丁
黃桃罐頭
草莓大福
草莓果醬
草莓朱古力棒棒糖
髒髒奶茶
楊枝甘露
蜜汁金橘
檸檬蜂蜜飲
第4章 讓我們慢享時光的休閒零食
海苔雞肉干
泡椒鳳爪
香辣翅尖
滷鴨舌
五香鴨脖
手撕牛肉條
魷魚絲
椒鹽毛蟹
鮮蝦乾
芝麻小魚乾
帶魚脆
香酥黃花魚
蘋果脆片
香蕉乾
羽衣甘藍脆片
南瓜脆片
番茄乾
炒南瓜子
五香瓜子
五香毛豆
自製辣條
秘制豆乾
微波杏鮑菇
爆米花
蜜桃冰茶
