基本介紹
- 中文名:可可牛軋糖
- 主要食材:進口棉花糖,無鹽黃油
用料
材料 | 用量 |
進口棉花糖 | 160g |
無鹽黃油 | 50g |
奶粉 | 50g |
可可粉 | 50g |
熟的堅果 | 160g |
做法
1. 準備好所有材料 | |
2. 堅果入烤箱150度,烤熟(出油,出香味後,備用),在平底不粘鍋內放入黃油,小火液化 | |
3. 放入棉花糖 | |
4. 待棉花糖全部液化後放入奶粉+可可粉,拌勻 | |
5. 放入備用的堅果 | |
6. 拌勻,待冷後,放入盤中,整形 | |
7. 整成條狀,待冷 | |
8. 待冷後,切塊 | |
9. 趁熱用刮板把四邊弄平 | |
10. 切塊,包糖紙 |