開心果仁牛軋糖

基本介紹

• 中文名：開心果仁牛軋糖
• 主要食材：開心果仁，棉花糖

用料

材料	用量
開心果仁	一磅
棉花糖	一包
奶粉	適量
烤箱	一個

做法

1. 開心果仁剝殼，研碎備用！
2. 準備好白色棉花糖適量，底部墊錫紙，用烤爐加熱。
3. 加熱1分鐘，200度高溫。看見棉花糖漸漸膨脹，迅速拿出，加入奶粉和開心果仁攪拌均勻！觀察棉花糖的硬度，再適量加奶粉，直到感覺有點硬！就差不多完成使命了！我這個沒加黃油，所以硬度有點硬，但是入口有嚼勁！
4. 有點硬，就可以整形！可以切塊狀或者圓形！
5. 最累的莫過於切糖，手也殘廢了！