芝麻花生牛軋糖

基本介紹

• 中文名：芝麻花生牛軋糖
• 主要食材：棉花糖，黃油

用料

材料	用量
棉花糖	360g
黃油	80g
奶粉	200g
花生	200g
芝麻	70g

做法

1. 芝麻和花生分別用小火炒熟，花生略涼後去皮。
2. 黃油用小火融化。用這個黃油的量糖會略脆，喜歡軟一些的可以增加10克黃油
3. 黃油融化以後，倒入棉花糖，炒至融化
4. 保持小火狀態，倒入奶粉，翻炒至此狀態，關火。倒入芝麻和花生拌勻。
5. 倒入三能烤盤中，壓平。這個量正好鋪滿一個烤盤。
6. 冷卻後切約一厘米寬五厘米長。
7. 包好糖紙。