《果品與健康》是2001年中國林業出版社出版的圖書，作者是舒偉群。
基本介紹
- 中文名：果品與健康
- 作者： 舒偉群
- 出版時間：2001年
- 出版社：中國林業出版社
- ISBN：7503826517
內容簡介
本書對常見的果品食療效果作了較系統的分類，內容涉及內科、外科、兒科、婦科、男性科等各臨床病症，此外還包含了美容、保健、養生等方面的內容。
《果品與健康》是2001年中國林業出版社出版的圖書，作者是舒偉群。
《果品與健康》是舒偉群創作的生活類書籍。內容簡介我國最早的藥物專著《神農本草經》，已經記載了用大棗、蓮子、桂圓肉等果品治療疾病。現存最早的醫學經典著作《黃帝內經》中提出：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而...
果品與健康 《果品與健康》是2001年中國林業出版社出版的圖書，作者是舒偉群。內容簡介 本書對常見的果品食療效果作了較系統的分類，內容涉及內科、外科、兒科、婦科、男性科等各臨床病症，此外還包含了美容、保健、養生等方面的內容。
果品是大自然賜予人類的天然珍品，它以艷麗多姿的形色、芬芳濃郁的果香、香美醇厚的滋味，給人們帶來無盡的享受。王雲、宋曙輝和孫立新編寫的《果品營養與健康》本著取材簡便、製作簡捷等原則，用通俗的語言多角度為讀者介紹果品的保健、療疾作用。目錄 前言 果中皇后——蘋果 百果之宗——梨 寓意吉祥——柑橘 最...
《水果營養健康》是2009年10月由人民衛生出版社出版的一本圖書，作者為張德純。全書分為基礎篇、問答篇和食用篇三部分，介紹了果品的科學分類以及有關果品營養的相關知識。內容簡介 基礎篇介紹了果品的科學分類以及有關果品營養的相關知識。問答篇中，對日常食用果品時遇到的一些問題，如食用果品的禁忌，不同人群適宜的...
果品食養全家健康 果品食養全家健康是一本2019年出版的圖書，由中國醫藥科技出版社出版
第一節春天水果養生/131 第二節夏天水果養生/135 第三節秋天水果養生/138 第四節冬天水果養生/140 第六章水果美容/143 第一節美容潤膚水果/144 第二節瘦身豐胸水果/150 第三節排毒養顏水果/153 第七章水果禮儀/157 第一節水果的含義/158 第二節水果與禮儀/161 附錄果品營養成分表/164 參考文獻/174 ...
果品綠色生產與營養健康 《果品綠色生產與營養健康》是2020年中國農業科學技術出版社出版的圖書。
日常生活中有很多健康的零食種類，如奶類、豆製品、堅果、新鮮水果以及未經過加工的天然乾果（如酸角、百香果）等。”胡小琪介紹，如今，歐美盛行“5-A-Day”的做法，即每人每日食用不低於5份水果或者蔬菜，實現健康體質。事實上，每日食用的水果和蔬菜不僅僅限於新鮮果品或者蔬菜，乾果的健康和美味亦發揮異曲同工之...
32果品的營養與功能56 321仁果類56 322核果類57 323漿果類60 324柑果類62 325荔果類64 326聚復果類65 327堅果類66 33蔬菜營養與功能68 331葉菜類68 332根菜類71 333茄果類73 334瓜類74 335豆類76 336蔥蒜類78 33...
梨享有“百果之宗”的美譽。現代研究表明，梨有清熱、鎮靜等功效。對高血壓、心臟病人的頭暈目眩、心悸耳鳴，食梨大有益處。高血壓病人出現心胸煩悶、口渴便秘、頭目昏暈等症，心臟病人出現心悸怔忡、失眠多夢等症狀，梨可作為良好的輔助治療果品。此外，對高血脂、高膽固醇、動脈硬化亦有很好的食療作用。梨不僅有豐富...
《吃出營養吃出健康——果品的科學吃法》是2018年1月內蒙古人民出版社出版的圖書，作者是田建軍、張開屏。內容簡介 本書將計畫套用通俗易懂的簡練語言，面對普通的消費者，介紹有關瓜果及其飲品知識，如瓜果成分及其營養價值、瓜果的保健功能、市場上常見的瓜果類產品、瓜果製品的質量安全、以及家庭常見瓜果製品的加工...
兒童正處於生長發育時期,注意健康飲食十分重要,在平常生活中,由於不注意飲食的健康,招致疾病,甚至帶來終生的病患也是常有的事．兒童飲食中除供給足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等外,對有些應列為禁忌的食物也應引為注意．這裡根據平常生活中兒童禁忌的食物,列於下面,以供參考。果品方面 ①不宜多吃罐頭．...
《健康果餚》是2005年廣州出版社出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。簡介 《健康果餚》以通俗的文字介紹了常見果盤、果汁的36種製作方法，教您通過各式果品的巧妙搭配，製作出營養可口、色彩誘人的果品小吃。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供了更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。除此之外，本書...
95 燈籠果 酸味純正的開胃果品 96 無花果 食之味美，藥用更佳的“無花”之果 98 楊桃 茶餘酒後最適宜 100 火龍果 既美容又保健的雙效水果 102 藍莓 人類五大健康食品之一 104 番茄 神奇的菜中之果 108 水果傳奇：漿果類水果的時空之旅 第四章 堅果類水果 112 龍眼 重要的亞熱帶滋補果品 114 核桃 腦力勞動...
納豆含有黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養分，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種胺基酸、礦物質，適合長期食用維護健康。經日本的醫學家、生理學家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆後，變得可溶並產生胺基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及...
“21世紀最佳保健果品”——桑葚 “十佳食物之一”——橘子 “熱帶水果之王”——芒果 “百果之宗”——梨子 “維C之王”——獼猴桃 “堅果之王”——榛子 “乾果之王”——栗子 “益智果”——核桃 “長生果”——花生 第四章 肉禽蛋水產是健康的加油站 “無鴿不成宴，一鴿勝九雞”——鴿肉 “天上吃...
果品類食物配伍禁忌 飲料、調味品類食物配伍禁忌 忌把酸性飲料放在鋅、銅器皿中 忌用錫食具 使用鋁炊食具七忌 忌用彩色搪瓷和陶瓷食具 忌用聚苯乙烯塑膠食具 忌用油漆食具 食物與器皿配伍禁忌補遺 3 飲食習慣禁忌 （一）糧油類食物 忌長期食用過精的白米麵 忌食用硫磺熏白的饅頭 忌食燒烤青玉米 澱粉食物忌涼...
第六章 果品類資源 第一節 概述 一、分類 二、鮮果的營養與功能概述 三、乾果的營養與功能概述 第二節 常見鮮果類資源 一、仁果類 二、核果類 三、漿果類 四、草本類 五、瓠果類 六、柑果類 七、荔枝類 八、果醋類 第三節 常見於果類資源 第七章 水產資源 第一節 水產資源的營養與功能價值概述 第二節...
四、果品156 第二節動物性食物171 一、畜肉172 二、禽肉175 三、奶（乳）類178 四、蛋類179 五、魚類181 六、蝦蟹貝類186 七、其他水產類190 第十三章相關常識193 一、身體素質與飲食193 二、異常食品194 三、中國居民膳食指南195 四、平衡膳食寶塔197 五、平衡膳食理論的歸納199 六、合理的烹調方法200 七...
第二章 乾鮮果品：讓你的營養更平衡 桃——五果之首 李子——駐色果 棗——維生素專家 杏——夏季仙果 梨——天然礦泉水 蘋果——健康果 櫻桃——百果第一枝 楊梅——果中瑪瑙 獼猴桃——維C之王 山楂——胭脂果 葡萄——水晶明珠 草莓——水果皇后 海棠果——休閒食品 木瓜——萬壽瓜 香蕉——快樂果 ...
10.健胃的果品類食品 第六節 肉類食品 1.肉類食物對人體的營養保健價值 2.適量吃動物油有益身體健康 3.燻肉不宜多吃 4.少用肉攤上的絞肉機做餡 5.鮮肉不宜反覆冷凍 6.豬油渣不可以食用 7.動物內臟不宜炒食 8.雞臀不能食用 9.吃烤羊肉串不利衛生保健 10.水產類食物對人體的營養保健價值 11.吃螃蟹要...
堅果有益於我們身體的健康，特別是對於我們的心臟，堅果能夠有效的減低心臟病的得病幾率和發病風險。驅蟲之王 臨床試用南瓜子仁治療血吸蟲病，具有一定療效。治後大便複查，部分患者轉為陰性。尤其對急性病例具有良好的退熱作用，據73例觀察，服藥1～5天體溫即開始下降者占89%，在6～14天開始退熱的占11%，體溫降至...
藍莓的果實是高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。藍莓是人體抗氧化的第一衛士，具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能，延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為“超級水果”，被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一。蓮霧：台灣所生產的蓮霧品質是全世界最高的...
18．食療果品——楊桃、李子 19．越王頭——椰子 20．萬果之王——榴槤 21．江南特產——枇杷 22．回味果——橄欖 23．資益良果——龍眼 24．萬壽果——木瓜 25．養顏神果——番茄 第二章 水果美容與減肥 1．千年瓜果美容聖品 2．天然美白專家——果蔬 3．美容護士 4．木瓜美容小秘訣 5．楊桃具有特別的...
橘子——保護血管又潤肺的上乘果品 龍眼——補虛長智的神品 榴槤——壯陽助火利脾胃的熱帶水果 荔枝——健肺強心的果中之王 李子——降壓助消化有奇效 梨——清熱祛火緩秋燥 芒果——止嘔抗癌駐容顏 獼猴桃——美發烏髮又防病的奇異果 木瓜——愛美女性的護膚保養品 檸檬——溶結石降血糖的天然藥品 蘋果——...
現代科學研究還發現，除了中醫總結的果品有清心潤肺等醫療作用外，還對防治癌症等腫瘤疾病有直接或間接的作用。圖書目錄 第一篇 吃水果的學問 水果健康吃 水果適時吃 水果有益吃 水果禁忌吃 水果保鮮吃 水果花樣吃 第二篇 水果營養白皮書 水果中的維生素與礦物質 認識維生素、礦物質 維生素與健康 礦物質與健康 維...
健康教室 歐陽英特調生機廚房 酸棗仁桑椹汁、桑椹鳳梨優酪乳、桑椹芝麻糊 桑椹酒、桑椹高c果汁、桑椹枸杞粥 桃子——仙家果品，益壽養顏 美人獻計：桃仁山楂荷葉粥 營養分析/選購要點/保存方法 健康教室 歐陽英特調生機廚房 水蜜桃蘋果汁、蜜桃酪梨薑汁、桃栗泥 桃子優酪乳、水蜜桃豆漿、桃子綜合果菜汁 荔枝——美容...
據《齊東野語》記載，橄欖又名“諫果”、“忠果”、“青果”。因為初食橄欖時有澀口之感，但放在嘴裡久了，就會感到有清甜的回味，苦盡甘來，就好像“良藥苦口”、“忠言逆耳”一樣。在古代它是一種名貴的果品。據《南方草木狀》記載，（此果）吳時歲貢以賜近臣。在浙江溫州孤嶼西邊，位於現今博物館牆內有...
薏米——生命健康之友 燕麥——降膽固醇明星 蕎麥——淨腸草 番薯——減肥美食 黃豆——田中之肉 綠豆——濟世良谷 紅豆——心之谷 黑豆——烏髮明目 芝麻——美容養顏 小麥——防癌穀物 第三章果品——構建健康“防火牆”蘋果——全科醫生 香蕉——快樂水果 梨——百果之宗 桃——天下第一果 獼猴桃——維生素...