水果養生館

基本信息

書名:水果養生館

圖書編號:1124874

出版社:吉林科學技術出版社

定價:12.8

ISBN:753843062

作者:唐碼編

出版日期:2005-01-01

版次:1

開本:小32開

簡介

水果中含有人體需要的多種維生素，特別是含有豐富的維生素C，可增強人體抵抗力，預防感冒、壞血病等，促進外傷癒合，維持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的彈性和抵抗力。常吃水果對高血壓、冠心病的防治大有好處。尤其是水果都可以生吃，維生素C不會遭到破壞。β-胡蘿蔔素在黃綠色水果中含量較多。它在體內經酶作用可生成維生素A，可增強對傳染病的抵抗力，防治夜盲症，促進生長發育，維持上皮細胞組織的健康。水果中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人體吸收，產生熱能。豐富的有機酸能刺激消化液分泌有助消化。

水果礦物質的含量和種類也十分豐富，故常吃水果可以維持體內的酸鹼平衡，有利於高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復。

水果和蔬菜一樣含有很多膳食纖維，都能起到促進腸蠕動作用，防止便秘，有利於體內廢物及毒素的排泄。

現代科學研究還發現，除了中醫總結的果品有清心潤肺等醫療作用外，還對防治癌症等腫瘤疾病有直接或間接的作用。

水果養生館

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