龐特卡奈莊園（Chateau Pontet-Canet）位於“波亞克村”（Pauillac）的心臟位置，其主要酒款是赤霞珠、美樂、品麗珠或者味而多這四種葡萄所釀成的混合酒。酒的顏色看起來是一種強烈的深鮮紅色，嗅起來是一種混合的是紅色和黑果子加上甘草味、菸草味和歐洲酸櫻桃複雜味道。口感豐富飽滿，柔軟的丹寧酸使之回味香醇，可以用“典型的古典的傳統的波爾多亞克葡萄酒”這句話來描述酒莊的葡萄酒。
龐特卡奈莊園位於法國波爾多波亞克產區，總占地120公頃，其中包括80公頃葡萄園。種植葡萄比例為60%赤霞珠，33%美樂，5%品麗珠和2%小維度。葡萄樹平均樹齡為35年。1855年莊園被評為梅多克列級酒莊第五級。莊園歷史可以追朔到18世紀早期，當時它為讓-弗朗索-寶得所擁有。
基本介紹
- 中文名：龐特卡奈莊園
- 外文名：Chateau Pontet-Canet
- 地點：法國波爾多波亞克產區
- 平均樹齡：35年
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莊園歷史
龐特卡奈莊園(Chateau Pontet-Canet)的歷史可以追溯到十八世紀早期，當時它為讓-弗朗索-寶得所擁有。早期檔案記載，這座新生的莊園與卡內Canet有關，或者說與卡內-寶得(Canet de Pontet)有關。儘管讓-弗朗索瓦是莊園的創立者，但莊園形成其風格的最主要幾年是處在皮埃爾-伯納德-寶得(Pierre-Bernard de Pontet)管理之下的，是他為莊園葡萄酒建立起了良好名聲。但在其1836年去世，酒質開始下降，在1855年評級時，龐特卡奈只能屈居五級莊。
龐特卡奈莊園
龐特卡奈莊園1865年，龐特卡奈莊園落入波爾多最龐大的釀酒家族之一的克魯斯Cruse家族手中。赫爾曼.克魯斯(Herman Cruse)迅速著手改善龐特卡奈莊園狀況，莊園隨後引進大量的投資，設計並建立了一座新酒窖並對它進行重新裝備，該酒窖的突出之處在於它位於地下，這在梅多克區是非常少見的。隨著時間的推移，莊園的聲望得以重拾，然而，1973年，克魯斯家族被捲入一宗臭名昭著的波爾多醜聞之中，最終迫使克魯斯家族賣掉龐特卡奈莊園。
1975年，龐特卡奈莊由一位與克魯斯家族有聯姻關係的乾邑商人蓋伊-泰瑟隆(Guy Tesseron)購得。這對已經在1959年買下拉科魯錫莊園的泰瑟隆來講是一次全新的冒險。在蓋伊和他的兒子阿爾佛雷德Alfred的指導下，龐特卡奈莊園的情況慢慢地有了好轉。
莊園在1982年推出一款副牌酒，小龐特卡奈Les Hauts de Pontet，但莊園一直表現平平。一直到了20世紀90年代，莊園的葡萄酒才真正開始脫穎而出，1994年份一直被人們認為是莊園酒質有了切實性進步的轉折點。隨後，莊園又有了進一步的投資，如今的龐特卡奈莊園已經恢復到列級名莊的地位。
莊園等級
1855梅多克分級五級酒莊 Cinquiemes Crus
產區信息
波亞克(Pauillac)
波亞克是梅多克地區最著名的酒村，擁有1190公頃葡萄園，大部分的葡萄園位於最精華的深厚礫石圓丘上，最適合赤霞珠的生長。
波亞克產區
波亞克產區波亞克的紅酒有著龐大結實的骨架，單寧強勁飽滿，口感厚重，需要超長的時間陳放才能夠馴服，不同於聖愛斯泰夫地區的艱澀，波亞克的酒是雄壯中兼帶著細緻的風格，如同一座氣勢輝煌的城堡，但其中的每一塊磚、每一個城垛都是精雕細琢的。
