杏鮑菇炒肥牛是一道以肥牛、杏鮑菇、紅椒等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:杏鮑菇炒肥牛
- 主要原料:肥牛
杏鮑菇炒肥牛是一道以肥牛、杏鮑菇、紅椒等為主要食材製作的美食。
杏鮑菇炒肥牛是一道以肥牛、杏鮑菇、紅椒等為主要食材製作的美食。菜名杏鮑菇炒肥牛是一道非常好吃的傳統魯菜。具有味道鮮美、口感軟嫩、營養豐富、強身健體的特點。材料主料:肥牛。輔料:杏鮑菇、紅椒、香菜、蔥、姜。調料:鹽、味素、...
肥牛杏鮑菇 以肥牛、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
杏鮑菇炒肥牛片是一道由肥牛片、杏鮑菇、酒、鹽等食材製成的菜品。做法 1、杏鮑菇洗淨,斜切成片,放鍋里飛水後待用。2、肥牛片用酒、鹽醃好待用。3、起鑊放油放蒜頭爆香,倒入杏鮑菇爆炒片刻後,加少許的水加蓋焗片刻後放鹽調味後盛起。4、再起鑊放油倒入肥牛片快炒,加入適量的沙茶醬炒勻後,倒入炒好...
青椒杏鮑菇炒牛肉 青椒杏鮑菇炒牛肉是以牛肉、青椒為主料的菜品。用料 做法
黑椒牛肉粒杏鮑菇 黑椒牛肉粒杏鮑菇,以牛裡脊、杏鮑菇為主料的菜品 用料 做法
杏鮑菇洗淨,切粗條 鍋里油熱,放下姜,蒜,爆香 放下牛肉煸炒 待牛肉有些轉色,加料酒 放下杏鮑菇煸炒 炒至杏鮑菇有些發蔫,加鹽,糖,一點水悶煮2分鐘 加雞精煸勻,盛出,用些彩椒裝飾即可 營養價值 杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,...
4.將炒過的牛肉粒回鍋,大火快速翻炒,鍋中材料翻炒均勻後即可起鍋裝盤。小貼士 1.杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種;可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。2.杏鮑菇是一種菌肉肥厚、質地脆嫩、營養價值豐富、味道鮮美...
5、用少許黃油把蒜粒煎黃,杏鮑菇四面都煎黃。(煎之前在鍋底撒少許鹽,方便入味還不會讓食材粘鍋)6、放入青紅椒斷生,盛出備用。7、鍋底放黃油,完全融化後倒入牛肉粒。8、大火,迅速煎制牛肉粒。(大火快煎是肉嫩的關鍵之四)9、牛肉粒變色後,倒入煎好的杏鮑菇和青紅椒炒勻,撒入現磨的黑胡椒,關火即可...
油菜杏鮑菇炒牛肉 油菜杏鮑菇炒牛肉是以油菜、杏鮑菇為主料製作的菜品。用料 做法
杏鮑菇青筍炒牛肉 杏鮑菇青筍炒牛肉是以牛肉、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
杏鮑菇炒黑椒牛肉 杏鮑菇炒黑椒牛肉是一道菜餚。用料 做法
黑椒杏鮑菇牛柳 黑椒杏鮑菇牛柳是以牛肉、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
黑椒牛肉絲杏鮑菇 黑椒牛肉絲杏鮑菇是以杏鮑菇、牛肉絲為主要食材製作的食品。用料 做法
胡蘿蔔切條。香蔥和香菜切碎,蚝油加少許水調成汁。 2將牛肉切成長條,用鹽,料酒,水澱粉調味。 3鍋中加油,燒熱,下入牛肉絲炒至八成熟,剷出。 4再加少許油,放入杏鮑菇,炒三分鐘,變軟後加少許醬油,繼續炒一下。 5放入炒好的牛肉絲,最後加入調成汁的蚝油,放入香蔥和香菜末,少許雞精翻勻。
青椒杏鮑牛柳 青椒杏鮑牛柳是一道由牛肉、青椒、杏鮑菇等食材製成的食品。做法
黑椒杏鮑菇炒牛柳 黑椒杏鮑菇炒牛柳是以牛肉、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
牛肉丸炒杏鮑菇 牛肉丸炒杏鮑菇是一道美食。用料 做法
杏鮑菇炒牛柳是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有牛肉、杏鮑菇等,主要配料有料酒、醬油、蚝油等,主要通過翻炒的方法製作而成。烹飪步驟 方法一 原料 1.牛肉250克,大蒜2瓣,小紅辣椒1個,青椒1個,杏鮑菇100克 2.料酒2湯匙,醬油1湯匙,蚝油1湯匙,鹽少許,澱粉1/2湯匙 步驟 1.牛肉切絲,加1湯匙料酒、...