朱古力雞蛋布丁

朱古力雞蛋布丁是一道美味甜品，主要食材有雞蛋黃、牛奶、朱古力、白糖等。

基本介紹

• 中文名：朱古力雞蛋布丁
• 分類：下午茶，甜品
• 口味：甜
• 主要食材：朱古力，雞蛋

食材

主料

雞蛋黃3個、牛奶190ml

輔料

白糖適量、朱古力適量

做法

1.雞蛋去清留黃打散。

2.牛奶加入白糖稍微加熱融化白糖放涼。

3.提前準備好篩子。

4.牛奶稍涼後混入蛋黃打勻，過兩次篩子讓口感更細膩。

5.倒入瓶或模具中小震一下讓氣泡跑出水開蒸個17分鐘。

6.蒸出來很棒。

7.朱古力可以用好點的。

8.加入少許的水把朱古力煮稠。

9.把變稠的朱古力放入雞蛋布丁中放涼即可食用。