朱古力榛子布丁,以牛奶、雞蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:朱古力榛子布丁
- 分類:布丁
- 主要食材:牛奶,雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛奶 | 600ml |
雞蛋 | 4個 |
可可粉 | 20g |
白砂糖 | 30g |
咖啡 | 15g |
榛子、夏威夷果等 | 若干 |
做法
1. 牛奶隔水加熱,加白砂糖攪拌至融化,再加可可粉、咖啡粉,慢慢攪拌至全融 | |
2. 攪拌均勻後放置常溫即打全蛋進去 | |
3. 打蛋器慢攪至均勻成色,就是咱們的布丁汁啦 | |
4. 容器里放堅果(果乾也行),倒入上一步布丁汁 | |
5. 靜置半小時的布丁汁,寧靜出神 | |
6. 錫紙封口,烤盤裡添水再烤,入烤箱160度,20分鐘 | |
7. 冷卻後放冰櫃冷藏再吃更好,吃之前擺個堅果在中間,意思意思 |