朱古力草莓布丁

基本介紹

• 中文名：朱古力草莓布丁
• 主要食材：朱古力牛奶，雞蛋
• 分類：布丁

用料

材料	用量
朱古力牛奶	300ml
雞蛋	3個
草莓	3個
冷水
白糖

做法

1. 雞蛋打散

2. 將打散的蛋液與朱古力牛奶攪拌均勻，根據個人口味加入糖，也可以再加朱古力

3. 用細篩過濾2次

4. 將布丁液倒入容器中，這裡用的是小奶瓶，用錫紙講小奶瓶封口

5. 烤箱160度預熱，烤盤中加約2cm冷水，水浴加熱約40分鐘。可適當根據布丁成形情況增減。

6. 待布丁放涼後，放切好的草莓，進冰櫃