木耳白菜炒肉片是一道菜餚。
基本介紹
- 中文名：木耳白菜炒肉片
- 分類：下飯菜，家常菜，白菜，木耳，炒
- 主要食材：木耳，白菜
用料,做法,
用料
材料 |
木耳 |
白菜 |
肉片 |
料酒 |
醬油 |
蔥 |
八角 |
紅椒乾 |
油 |
鹽 |
做法
1. 將木耳提前泡發 |  |
2. 白菜洗淨切成塊狀 |  |
3. 鍋內倒油後放入蔥八角紅椒爆香 |  |
4. 將洗好的肉片放入 |  |
5. 肉片翻炒後倒入醬油和料酒 |  |
6. 再加入白菜和木耳快速翻炒 |  |
7. 翻炒至蔬菜變軟後放半碗水加蓋煮 |  |
8. 煮至水收乾蔬菜變熟放少許食鹽翻炒入味出鍋即可 |  |
木耳白菜炒肉片
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