木耳白菜燴肉丸

木耳白菜燴肉丸是一道以肉丸為主料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：木耳白菜燴肉丸
• 用餐人數：1-2人
• 食材：150g肉丸
• 配料：適量油

簡介

家裡還有上次沒吃完的肉丸，和已經泡發好的木耳，原來這兩個菜搭在一起就非常可口了， 昨天早餐還剩下一點白菜，所以做了個亂燴 ，將這些食材都混合到一起了。沒想到出來效果還挺不錯呢！營養搭配不錯，既有紅色的肉肉，綠色的青菜還有黑色的木耳。恩，相當滿意！

用餐人數：1-2人

食材

主料

150g肉丸

100g木耳

50g白菜

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1 油在鍋內燒至六成熱

2 將已經泡發好的黑木耳放入鍋內煸炒後加少許鹽

3 油被吸收後加入買回的放心肉丸

4 然後將白菜一併加入一起翻炒

5 加入少許清水一起將肉丸燴熱透

6 這就可以上桌享用啦

小貼士

1、如果沒時間做肉丸，一定要到超市買放心肉丸 2、黑木耳可以提前泡發 3、如果沒時間也可用熱水泡在密封容器內進行搖晃，可加速木耳的泡發。