木耳炒飯

木耳炒飯

木耳炒飯是一道美食,主料是木耳、米飯、雞蛋、芹菜。

基本介紹

  • 中文名:木耳炒飯
  • 材料:木耳
  • 難度:普通
  • 時間:10分左右
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原料

主料

木耳、米飯、雞蛋、芹菜

輔料

蔥、鹽、油

做法

1.木耳提前兩小時泡發。將雞蛋事先炒出盛放在一邊。
2.鍋中放油下蔥花爆香,將芹菜,木耳下鍋爆炒一下。
3.下入隔夜的大米飯翻炒,鹽調味。滴少許的水在裡面以防糊鍋。
4.將提前炒好的雞蛋倒入,用鏟子將雞蛋打散,翻炒幾下出鍋即可。

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