泡菜洋蔥木耳蛋炒飯

洋蔥木耳蛋炒飯是中國家庭經常食用的一道家常菜,美味養生為您整理了洋蔥木耳蛋炒飯... 2.洋蔥切碎,泡菜用水泡去一部分鹽分擠乾水分切碎,木耳泡發切碎。

基本介紹

• 中文名：泡菜洋蔥木耳蛋炒飯
• 地區：中國
• 工藝：炒
• 類別：家常菜

食材明細

米飯

雞蛋

洋蔥

木耳

泡菜

生抽

製作步驟

1.剩米飯一碗。沒有可用新做的米飯放冰櫃里冰涼。

2.洋蔥切碎，泡菜用水泡去一部分鹽分擠乾水分切碎，木耳泡發切碎。

3.雞蛋提前從冰櫃拿出回溫。

4.雞蛋打散，生抽，花生油備好。

5.油鍋爆香洋蔥、生抽。

6.下泡菜木耳翻炒均勻。

7.下雞蛋炒散之後下米飯翻炒至米飯熱透即可。

8.出鍋前也可以撒一些雞精，味道更鮮。