木瓜花生煲豬骨雞腳

基本介紹

• 中文名：木瓜花生煲豬骨雞腳
• 主要食材：雞腳，豬骨
• 分類：煲

用料

材料	用量
雞腳	250g
豬骨	250g
木瓜	一隻約400g
紅蘿蔔	一小根約100g
花生	一小把

做法

1. 我這是木瓜是不太成熟的，但是煲湯的話也沒所謂，而且還沒那么容易煲爛掉。
2. 雞爪洗淨去指甲，豬扇骨也洗淨砍件，一同焯水，為了辟味放入薑片。
3. 木瓜去皮切塊，紅蘿蔔也滾刀切小，花生泡洗一下一同放入高壓電飯煲，按到煲湯鍵，大約45分鐘就好了，最後放鹽調味。 看，雖然是高壓電飯煲做的，時間也短，但是湯還是很香濃的喔~加上木瓜特殊的味道，味道好極了。