花生排骨煲木瓜

花生排骨煲木瓜是一款以木瓜、排骨、花生為主要食材，蔥、姜為輔料的一道美味佳肴。

基本介紹

• 中文名：花生排骨煲木瓜
• 主要食材：木瓜，排骨
• 分類：湯類
• 口味：鮮味
• 輔料：姜，蜜棗，鹽

所需食材

木瓜，排骨，花生，姜，蜜棗，鹽

製作方法

1.木瓜去皮去籽，切小塊備用

2.排骨洗淨飛水、花生若干、蜜棗2顆洗淨、姜切2片。

3.以上材料放入砂鍋，一次性加足清水大火燒開，改小火煲2-3小時，出鍋前加鹽調味即可。

食用須知

木瓜性溫、味酸，入肝、脾經； 具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效； 主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。