基本介紹
- 中文名:朝族拌飯
- 主要食材:米飯,蕨菜
- 分類:韓國料理,米飯,拌飯
用料
材料 | 用量 |
米飯 | 150g |
蕨菜 | 50g |
洋蔥 | 50g |
雞蛋 | 1個 |
蘿蔔條泡菜 | 30g |
桔梗泡菜 | 30g |
油 | 適量 |
韓國辣醬 | 適量 |
做法
1. 蕨菜泡發,洗淨切段 | |
2. 洋蔥切絲 | |
3. 鍋里坐油 | |
4. 炒軟洋蔥絲 | |
5. 鍋里坐油 | |
6. 炒香蕨菜 | |
7. 鍋里坐油 | |
8. 煎太陽蛋 | |
9. 煮好米飯 | |
10. 在砂鍋底部刷一層香油鋪好米飯 | |
11. 依次擺好配菜 | |
12. 放好朝族辣醬 | |
13. 最頂層放好太陽蛋,就可以拌拌吃了 |