韓式香腸拌飯

基本介紹

• 中文名：韓式香腸拌飯
• 主要食材：大米 ，廣式香腸
• 分類：拌飯，韓式

用料

材料

大米

廣式香腸

台式香腸

豆芽

菠菜

西葫

胡蘿蔔

小蔥

洋蔥

蒜

做法

1. 1.大米洗淨，加入水浸泡30min；2.胡蘿蔔洗淨去皮擦絲、西葫洗淨去皮切片、洋蔥切片、小蔥切成2mm寬；3.香腸因為冰櫃拿出所以放入盤子隔水蒸下，然後切片；4.豆芽、菠菜開水焯下，焯好的菠菜加入芝麻香油和少許鹽拌下；5.西葫、豆芽、胡蘿蔔分別加入蒜片、鹽小炒一下，西葫可以放點老抽。
2. 1.淘好的大米放入電飯鍋，加入比它高不到5mm的水開始燜飯；2.燜到水快乾時，把做好的食材鋪滿到米飯上，再燜到水乾就OK啦。
3. 盛到大碗裡。
4. 加入拌飯醬拌勻，就OK啦！味道棒棒噠！