微波爐版朝鮮拌飯是一道食品。原料為雞蛋、乾蕨菜、胡蘿蔔絲等。
基本介紹
- 中文名：微波爐版朝鮮拌飯
- 主要食材：大米
- 輔料：雞蛋、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、瘦肉、乾蕨菜
- 調料：醬油、植物油、鹽、韓式辣醬
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菜譜信息
主料 | |
大米飯,：依個人食量 | |
輔料 | |
雞蛋：一個 | 乾蕨菜,：一小把 |
胡蘿蔔絲：依個人口味 | 黃瓜絲：依個人口味 |
韓式辣醬：依個人口味 | 瘦肉：一塊 |
植物油：個人口味 | 鹽：個人口味 |
醬油：個人口味 |
做法步驟
1. 微波爐專用玻璃碗一個，心形矽膠模具兩個，一個模具里打進去一個雞蛋 用牙籤在蛋黃表面扎幾下，防止蛋黃在微波的時候爆炸。 放微波爐里高火一分鐘。
2. 瘦肉一塊，泡好的乾蕨菜一小把。 乾蕨菜切段，瘦肉切絲，拌一些植物油，鹽和醬油。 微波爐高火三分鐘，不用蓋保鮮膜，微的乾乾的更好吃。
3. 玻璃碗裡盛上剩米飯，鋪平。胡蘿蔔切絲放在碗裡。還有剛才微好的蕨菜肉絲，還有韓式辣醬。旁邊的碗裡還有切好的黃瓜絲，這個最後吃的時候撒上就行。 把拌飯放進微波爐里高火一分鐘，怕米飯乾表面可以蓋上保鮮膜或者直接用這個玻璃碗的蓋子。 一分鐘後端出大碗，撒上黃瓜絲就可以吃了。
4. 依據個人口味放入韓式辣醬，攪拌均勻後即可食用。
5. 攪拌均勻後您就可以享受這既簡單又美味的韓式拌飯了。
