朗姆酒芝士蛋糕

朗姆酒芝士蛋糕是一道甜品，以奶油芝士、奶油、砂糖、朗姆酒、水為主材。

基本介紹

• 中文名：朗姆酒芝士蛋糕
• 主要食材：奶油芝士、奶油、砂糖
• 難度：普通
• 輔料：黃油、餅乾、吉利丁片

原料

主料

奶油芝士、奶油、砂糖、朗姆酒、水

輔料

黃油、餅乾、吉利丁片

做法

1.融化黃油備用。
2.搗碎餅乾。
3.將黃油和餅乾拌勻後，放入墊好油紙的模具，亞平後放入冰櫃冷藏30分鐘。
4.芝士隔水軟化，拌勻。
5.奶油打發後加入拌勻的芝士，再攪拌均勻。
6.加入吉利丁液和朗姆酒，攪拌均勻。
7.將混合液倒入模具里。放冰櫃冷藏一晚上。
8.撒上一點可可粉裝飾。
9.美味出爐啦！

小貼士

1.芝士隔水軟化、攪拌均勻。